SURSTRÖMMINGSPREMIÄR 2009

En Surströmmingspremiär ute i Hisings-Backa:

Hundarna varvade ned och de alla åt av sin mat idag och även en liten bit av tunnbrödet fick de smaka på då.

VÄDRET: Molnfri himmel. Förövrigt varmt, soligt med hårda vindar, vilket gjorde att Gert fick vistas på altan och jag tog en madrass och låg nere vid bersån. Och det blev kaffe med någon rabarberkräm efteråt.

Det blev en god gräddfilssås med dill och lite lök i, Det är väl lite nytt från förr. Men hårt tunnbröd med bordssmör är mumma, där man brer på kokt potatis, gräddfilssåsen istället för ren gul lök och skirat smör, surströmmingsköttet. Jättegott!!!

Det första jag gör är att skära bort stjärtfenan.

Här skär jag ett snitt om magen och rensar eller skrapar ut lite lätt, lite av varje...

Här är "rommen" som kan ätas, men för mig åker detta med sillrenset eller merd andra ord "delete".

Här håller jag lite lätt fast "suret" i ett grepp med gaffeln, som kan användas som hjälpmedel om det behövs.

Här skär jag ett snitt längs ryggradsfenan...

Här petar jag försiktigt loss fiskköttet om ena sidan och vice versa om andra sidan.

Min "fuskklämma:) och man kan även försiktigt peta bort skinnet på "suret", men det gör jag aldrig.

En surströmmingsklämma.

HÖGA KUSTENS Surströmmingsburk lagom för 3 personer.

Gerts tallrik med gravad lax från Glomma.

Nu är vi hemma och strax film: "män som hatar kvinnor".

VÅRA SJUKDOMAR:)

Gaggig;) Jag själv har nickelallergi och utmattningssyndrom och ligger på gränsen vad det gäller ämnesomsättning där man kan bli spinkig eller tvärtom, men mycket fisk och jodsalt är bra för att hålla detta i chack så kilona inte går ned eller upp och jag får inte dricka någon alkohol för det blir då förgiftning för mig, medans min man har drabbats av en Neurologisk Sjukdom.

HUDSALVA

För övrigt är det försvarets hudsalva som gäller på läpparna och mycket mjuka blir de... de finns ibland som kamouflage eller bara den vanliga, just den här stödjer bröstcancer... OBS:) innehåller jordnötolja.

När det gäller allergi så har jag själv faktiskt NICKELALLERGI.

Redo för suret :(

Japp, surströmmingspremiär och sminket lär inte rinna av heller. Det blåser ute och solen skiner för fulla muggar, men jag har redan sminkat mig för en bra stund sedan att det torkat och desutom lär det nog inte flyga bort i första taget heller. Jag är nöjd med den nya mascaran från YVES ROCHER av märket Couleurs Nature~blå... och ett DUO hudfärgat/ en chokladbrun ögonskugga... och även läppstift från YVES ROCHER är jag mycket nöjd med.

Ett äldre nagellack som jag tagit på idag, som ska användas och göras slut... Klädsel enkelt och ledigt: Jeans från ELLOS modellen lite lösare och det är stretchmatrial trots detta:) men för min del hellre lite lösa än åtsittande och tajta just när man skall sitta och käka suret med klämman och en lös tunika ovanpå detta, men denna är jag lite osäker på faktiskt vart jag köpt. SportDojjor av märket Brooks med röda detaljer trots otrevlig stämning på Stadium och ett slappt och nonchalant och otrevligt och snobbigt/snorkigt och ostädat + oordning i lådorna och bemötande mot kund, så var dessa mycket sköna och bra att gå i, det är en lättare joggingsko, men vid blöt väder ej att rekommendera, de har lufthål ovanpå, sååååå.... Trosa och BH från PROVEA i färgerna LAXROSA. Strumpor från GEKÅS~Ullared vita med mörkblåa prästkragar på.

BESTÅ INREDA

Jag var på Ikea igår och såg ut en bokhylla till hobbyrummet, perfekt, skall bara kolla måtten på bredden hur långt ut man gå, den jag såg ut var på 240 cm och våran gamla var kortare, men på höjden är den högre och där någon lampa över, någon som inte blir så jäkla överhettad då... bestå, bestå vara, bestå inreda är de delar som skall plockas ut. Och färg: BOKEFFEKT

Och kanske någon frostad glas... får se hur vi gör med detta, för denna är något dyrare men man behöver ju inte så många kanske någon enstaka som effekt...

Nästa steg är ju för Gert att kolla in denna någon dag... och nästa steg en matta... När det gäller gamla glödlampor har vi redan de nya lamporna, kanske någon enstaka kvar att byta i sånna fall...

MUSIK:

BATHORY ~ hammerheart

Sanna mina ord...

Denna film skas ses om en stund för först skall jag duscha... minnsannnnnn...

Snart matdags i ett litet kök ...

Och en förstärkning till kylen. Men denna var ett bra tag sedan nu. Tröskel mot ytterdörren har förstärkts. Smidigare övergång. Här är en "accessoar" tröskel... Det blev bättre och stadigare och dessutom snyggare mot klinkers. Lök/champinjonsås. Potatisen är kokt:) en mjölig variant:))) Karrè ( skivade i halvor innan de blev ugnsstekta)är färdig och vänd om och dessutom bytts ut till detta fat. Ett färdigt dukat bord i vardagsstil. Slutligen funderar vi på att byta ut mattan och dessutom att byta ut bokhyllan i hobbyrummet. Men vi har inte så bråttom med detta... lite extra utgifter och så, men sådant skall ju också fixas. Liksom tänderna: vad man gör mot karies eller förebygger? Borstar morgon och kväll med mjuk borste och när man borstar, varken för mycket, hårt eller för lite. Efteråt tar man vademecum på en bomullstops (för öron) och mjukt gnider in, inte hela tanden, utan kanten mot tandköttet och har man som jag täta tänder, så istället för tråd och tandpetare tar man topsen lite på sidorna om varje tand. Och detta går snabbt och inte för mycket utan bara snabbt, mjukt och lätt... Lite tips från tandhygienist och vademecumet är tips från Gert; bakteriedödande...

MUSIK:

BRET MICHAELS ~ freedom of sound a collection of songs, past and present countrykänsla på denna platta då...

MUSIK:

Brett Michaels ~ rock my world

MUSIK:

LINKING PARK ~ piano instrumentals När det känns lite sunkigt vad är då passande i musikväg... jooo, en helt instrumentalplatta och utanför svaga vindar med sol med andra ord fint väder. Karré har jag redan lagt in i ugnen...

Hejsan;)

Skall nu efter ha varit ute idag till sist efter bloggningen slappa av med någon film ~ WALLANDER "tjuven". Idag blev vi bjudna på en mycket god Bolognese med bandspaghetti. En härlig promenad strax utanför stan med hundar blev det också... Dagen för idag... //HV

Tänka sig...

... boken damp ned i brevlådan idag med en duns och hundarna började kivas och vi fick tysta dom. Det jag vill ha sagt: snabba puckar ~ att ha boken redan. Jag har inte läst den ännu;) men ögnat igenom den, lättläst och enkel så om någon inte egentligen gillar läsa eller känner att den inte har tid, så är denna en snabb enkel läsning.

En natt blogg igen då...

GOD NATT!!!

SUNKMARK

Om jag kännt mig riktigt sunkig, så var idag SUNKARNAS dag... ingen var på allerten. Jag lyckades trots sunkigheten få till goda köttbullar och potatisen, men såsen blev skum idag... som sagt jag ska nog hålla mig inom det jag gör och inget annat... Men köttbullarna och potatisen hade räckt. Jag har nu legat i sängen ikväll och småslumrat och sunket känns nu bättre. Ingen musik, film eller något bar tystnad... kanske inte alltid så sunkigt. Men en hjälp på traven kanske. Upprepande och repriserande så istället för sunkigt så byts tanken ut mot SUCKARNASgång ~ usch, släpp tanken. Låt det försvinna! Sunk eller Suck, för mig kvittar vilket, för nu tänker jag bara slappa, //HV

...

... hmmmmmm... jag skall väl undvika mina fällor genom att skriva i förväg... Det blev ingen film utan en genomgången dusch istället och kycklingsalladen blev då av. Detta drog ut på tiden så det blev slappt framför dator för att ägna sig åt surf, blogg med mer... Och besvarade ett jättetrevligt mejl från någon. Från Någon därute. Dessutom genom Facebook tips på rabattt på noiceboken: "Ett bedårande barns bekännelser"... och tur har jag väl som inte beställt denna ännu. Fixar till lite länkar och ytterligare bloggar i menyraden.

No cards on the table...

Inga kort och pågrund av att jag inte kände helt enkelt för detta; såsom känslan i sunkigt alltså att känna sig sunkig. Att ha bilder i blogg är jag naturligtvis för. Vi har delat på FAVORIT från Via Veneto. Varvat ned och handlat. Vi skall se på film snart och dricka te och lite senare blir det då kycklingsallad. Imorgon är det nu jag som fixar till käket. Tjenis, //HV

6:e spåret...

Vaknat riktigt sent... är på 5:e spåret, musiken alltså... klätt mig och snabbt borstat tänderna. Rubriken sätter jag sist, därmed inte sagt att det är just är en favoritlåt för vartenda ett är mer eller mindre bra... i vilket fall som helst ingen dålig låt,där. MUSIK: LINKING PARK ~ minutes to midnight "Kommentarer överflödiga" och bild nedan lånad ute på nätet.

... slafen nästa...

... efter ett kuttrasju mot förmodan nyfikna där ute eller bara undringar, //HV

Premiärer

Dags för surströmming...med hårt tunnbröd och hela kittet, men nog fuskar jag lite med klämman, jag rör om suret med potatis och löken, men nubbe? Vad är detta? Måste man? Vi spottar på glaset, givetvis. Någon som funderar... stackars Gert? Gravad lax där istället, fast med hela kittet till. Men det gemensamma draget för oss är att skaldjur är vi inte så förtjusta i, men räkor där går gränsen... ... att skaldjur innehåller kolestrol, fast mer eller mindre, den går inte att mäta eftersom den är ojämn ~ Nä, jag är ingen Professor, men vart på "Havets Hus" i Lysekil då. Men smörgåstårta är däremot skitgott med räkor och lax, skinka och pastej är också okej eller en god salami, då försvinner det, MEN man äter inte detta varje dag!!! Så SURSTRÖMMING väntar vi på till nästa vecka någon dag då... ej bestämt ännu.

En sunkig Lördag...

... sunkigt? ...kan vara som jag känner mig när jag åker förbi ett kalas, men inte måste gå på detta eller betala för musik jag inte bara vill se... har käkat mat och hundarna idag någorlunda rastade... en kopp kaffe här hemma värmde och nu inväntas en kebab med vitlökssås, som skall innjutas på balkongen om en stund. Rofullt och ensamt även om vi är nu två med fyra hundar... så skall vi njuta av bakgrundsmusiken utifrån istället för vår egen och... det är ändå Lördag, så när det känns sunkigt, så handlar det inte om att bottenkänslan är nådd, utan att den endast sitter på ytan och den är lika ytlig som renligheten är en dygd på ytan på skalet som bara ren hud kan vara. Innaför huden? Min status idag? Allt kan inte skrivas och allt kan heller inte sägas med ord, men 2 par ögon som möter 2 andra ögon. Men jag känner mig skön, trots, sunkigheten... det du? Om det är förbannad lögn? Skit i vilket för det är min skit och den kan vara ren och skär!

LINKING PARK ~ NEW DIVIDE

Bara en Fredag...

Fredag och strömming:)))

Hundarna utslagna...

Efter maten och innan kaffet med kaka klippte jag en sida av häcken intill en granne som sysselsättning och för att koppla bort spänningar och sådant där.

Lite GöteborgsKalas som bara blir i mindre och mindre i skala... En liten avstickare då innan vägresan hem.

En mysig ChokladBil... gjorde susen.

Sista anhalten hem och en macka med kaffe, därpå fixade jag tvätten idag (min tur), egentligen hade jag kunnat väntat några dagar men mina jeans var med och jag vill ha dom på mig inom kort. Därefter bytte jag ut enbart lakanet till sängen och bäddade, typiskt, lakanet hade ju kunnat åkt med tvätten, snurrigt, det får bli med nästa sväng. Och nu kopplar jag av med kaffemuggen.

Mina naglar

Vädret känns svalt fläktande med sol, precis som en sommar skall vara. Lagom och bra!!! Jag fixade snabbt till naglarna med filen och det behövdes inte mycket, eftersom jag denna gång lyckats klippa till naglarna med en nagelsax såpass bra. (fan, vad jag är bra och härligt att få vältra i sin egen ego;) eller självömkan;) Så blev fingrarna och vi får se vad en Fredag har att erbjuda idag då för oss? En och annan bild kommer senare och inte i förväg... ajjjja bajjja där, inte lura mig:) Det är inte "Maj, Maj Månad jag kan lura dig till månen" eller "April, April din dumma sill..." Nä, låt mig få njuta av denna dagen lite till:) Med andra ord en bra början på en härlig dag~FREDAG! Och här den i bild mina naglar...

MorgonTe

Vaknade runt 9 snåret och låg kvar framemot 10-11 tiden. Klädde sig sakta men borstning av tänderna är inte gjorda ännu, när jag skrivit bloggen tänker jag sätta mig en stund ute på balkongen om Gert gör detsamma, vet ej... Jag ska ialla fall ta bort nagellacket helt och köra utan ett tag. Igår klippte jag naglarna och nu tänker jag kolla om det behövs filas... förmodligen ute på balkongen i det solfläktande solljuset lär jag väl få till det bättre.

Dagen T som i Ärtsoppa...

I dag blev det Restaurang Marcos och valet föll då på utav de dagens rätter som fanns att välja på:C. PANERAD KUMMELFILÉ med citron, örtdressing & färskpotatis.

Naturligtvis salladsbuffé och en bit nybakt pizzabrödbit.

Jag visade Gert häcksaxen från Biltema och Gert fick känna på att göra detta och det gick bra. Men om det är tungt för mig med träningsvärk och hela baletta, så hur skall det inte bli då för Gert med sin "DET". Sedan hjälpte jag till på tomten och slängde onödiga växter och rensade.
Efteråt frågade Gert:- Var det kul? Jag blev sur, irriterad och tog åt mig. Gert undrade då i sin tur lite upprört:- VARFÖR???!!! Jag förklarade då hur jag kände mig; att det var inget arbete utan ren sysselsättning! Hade det varit bättre om jag stirrat in mot en vägg... Min motfråga blev efteråt:- Har du kul när du diskar? Svaret blev då:- Nä, men det är nödvändigt! Jag svarade då surt:- PRECIS!!! Därefter försvann jag in och surade... och Gert bad om ursäkt och att det inte var på detta vis menat och han förstår så här i efterhand varför jag överreagerade på en skitsak. Det han menat var om jag mådde bättre... Efteråt småskojade vi om att det var nog Gert som var den som kanske haft mest KUL! Ja, som fått bara titta på:)))

Därefter åt vi en tonfisksallad och sedan en kortare rastning med jyckarna innan vi for hemåt. Annars är rymningsförsöken lite mera under kontroll nu med hundarna på så vis att de har långa rep då.

Direkt hemma åkte all klädsel av och jag försvann in i duschen som något sorts avslappningsgrejjj... och efter detta tigerbalsam på de ställen på armarna som jag fått träningsvärk. Och nu så här framåt kvällning känner jag mig skönare... Vädret idag: varmt, soligt och skönt, men nu så här framåt kvällen lite smått kylig, men ändå härligt. Inga bilder från idag, men en nyduschad "JAG" och sur ser jag ut:) men inte från det förut idag utan för att jag är smått trött och känner mig konstig i huvudet och på detta träningsvärk.
Nu skall jag lägga ner bloggat och just nu hörs ett konstigt vrål ute som någon sorts vålnad eller något; Gert småskrattar åt detta... Jag som är i full rulle med tangenterna sneglar bara snabbt mot Gert och tycker det är skönt att han är avslappnad och mera sig själv, dessutom en ny klippning ( ej kort klippt) och getabocksskägget gjorde susen... med andra ord han tål att sneglas på... ;) kutter;) kutter;)

Aqua

Gerts akvarium, som han ikväll rengjort på egen hand då... innan slafen hägrar en bild till...

Fantastiskt!

Trollflöjten är ca 2 timmar lång... det blev 30 min... och sedan var vi trötta inte pågrund av Trollfl... utan av jobbiga dagar och vilade i sängen och lite kuttrasju "littefnitter varvat med ..." Genom fönsterspringan hördes samtidigt det smattrande duggregnet mot asfalten blandat med grönskan där ute, som ju fortfarande hörs, fast denna gång nu via balkongspringan när jag bloggar här och just nu. Men Trollflöjten skall givetvis ses helt. Och även Mink de Villes konsert från -81 ROCKPALATSET i Tyskland skall ses varvat i omgångar... för vi känner oss lite utmattade. Härligt lugn tystnad förutom också nu lite smatter från tangentbord denna gång. En skön inre känsla med ett inre lugn och med en matthet, men inte feber. Utan känslan av att bara ha lugn och ro. Innan vi skildes idag sade farsan: Det är en annan dag imorgon:) Får se vad det blir då... det tar nog lite till innan det är jag som orkar fixa till käket. Lite surf och snart balkong. God natt, vyssan lull koka kittelen full...