~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
FILM: *högsta prioritering idag - deckare har detta här - händelserna i förväg för film*
IRENE HUSS jagat vittne (7 Dec. 2011)
torsdag, december 08, 2011
onsdag, december 07, 2011
Svarta halkan:
ONSDAGENS MÅLTID: köttfärssås och ris...
(Köttfärssåsen: en klick rapsolja, en klick milda, 1st gul lök, 500gr blandfärs, 3 pressade vitlöksklyftor, creme fraiche + ajvar + mycket liten klick av tomat puré och ketchup)
Resterna som synes idag;)
En skum Onsdag... en svart halka ligger på gränsen till att vara ren is och ibland är denna detta.
Vid P-platsen är det mest frusterande att det nyligen asfalterats och i samband med detta inte kunnat göra det hela bättre utan gjort en grov lutning ( helt otroligt konstigt alltså) som skall var mot en såkallad springbrunn i regn, tö och rusk.
Det har blivit ett minidike bakom bilen, sååå därför kan det vara mycket jobbigt att öppna luckan där bak. Hundrampen är räddningen dock som underlättar något.
Även för mig var det skitjobbigt att gå en liten sträcka på bara kanske 2-3 meter, sedan var det okej, men att det lutar sååå fruktansvärt nedåt in mot bilarna och en kant av tjära gör det hela ännu halare och jobbigare. Det är hemtjänstens bilar, nämligen.
Tyvärr är läget som sådant.
Här hemma kan jag inte gå just nu med hundarna, för tillfälligt, är jag lite smått beroende av bilen och pågrund av vissa orsaker är ordningen lite kaotiskt.
En lååång ursäkt för att det känns litegranna som en ren pissdag och sov lite dåligt, men det gjorde inget för maten var lättlagat. Vi kom ut i alla fall.
Nu skall jag ta mig en vila och göra ingenting och lämna allt.
... "slut i rutan"... Det sista inom citationstecken är för mig lite ironi för "tråååkTV:)"
... hmmm, men sanningen är att jag tänkt mig en vila... jag har gjort mitt,
tack å hej,
//HV
(Köttfärssåsen: en klick rapsolja, en klick milda, 1st gul lök, 500gr blandfärs, 3 pressade vitlöksklyftor, creme fraiche + ajvar + mycket liten klick av tomat puré och ketchup)
Resterna som synes idag;)
En skum Onsdag... en svart halka ligger på gränsen till att vara ren is och ibland är denna detta.
Vid P-platsen är det mest frusterande att det nyligen asfalterats och i samband med detta inte kunnat göra det hela bättre utan gjort en grov lutning ( helt otroligt konstigt alltså) som skall var mot en såkallad springbrunn i regn, tö och rusk.
Det har blivit ett minidike bakom bilen, sååå därför kan det vara mycket jobbigt att öppna luckan där bak. Hundrampen är räddningen dock som underlättar något.
Även för mig var det skitjobbigt att gå en liten sträcka på bara kanske 2-3 meter, sedan var det okej, men att det lutar sååå fruktansvärt nedåt in mot bilarna och en kant av tjära gör det hela ännu halare och jobbigare. Det är hemtjänstens bilar, nämligen.
Tyvärr är läget som sådant.
Här hemma kan jag inte gå just nu med hundarna, för tillfälligt, är jag lite smått beroende av bilen och pågrund av vissa orsaker är ordningen lite kaotiskt.
En lååång ursäkt för att det känns litegranna som en ren pissdag och sov lite dåligt, men det gjorde inget för maten var lättlagat. Vi kom ut i alla fall.
Nu skall jag ta mig en vila och göra ingenting och lämna allt.
... "slut i rutan"... Det sista inom citationstecken är för mig lite ironi för "tråååkTV:)"
... hmmm, men sanningen är att jag tänkt mig en vila... jag har gjort mitt,
tack å hej,
//HV
NattBloggen:
Nattakäket: fralla, Te och äppelkaksbit:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
FILM: *tiden flöt fort fram - hög underhållning speciellt de sista 45 min, grym scen med Jason Statham sittande på en stol rullande* KILLER ELITE (2011) ACTION
tisdag, december 06, 2011
Recept ~ SOLYANKA:
Kortare info om soppan SOLYANKA:
Solyanka är en soppa som är mycket mycket poppis framförallt i Ryssland och Ukraina, men även i Tyskland, där denna rätt istället stavas "solJanka".
Ursprungligen skall den ha börjat under 1600-talet I Ukraina. Det är en syrlig soppa som indelas i 3 kategorier: KÖTT(här ingår fågel) - FISK - SVAMP
RECEPT SOLYANKA: ( 4-5 pers)
I en kastrull lite rapsolja och en klick milda, när mildan smälts hälls "gurkans buljong i" och kokas.
Därefter blandas det i och kokas upp i omgångar allteftersom ingridienserna lägges i: 2 hackade gula lökar, hackad smörgås gurka eller saltgurka ( hälften av en burk om den är på ca 500gram och i detta fall Björnekullas med mindre konserveringsämnen), hackade 4 röda tomater, 1 riven morot, 2 potatis mycket smått skuret.
Kryddning:lite mild paprika pulver, lite vitpeppar, några lagerblad (2 stora eller 4 små).
I en annan kastrull smältes liten klick milda och i denna blandas ca 300 gr smått tärnad kassler och ca 300 gram smått tärnad falukorv som steks lite lätt en kort stund, man kan skippa detta moment och lägga de tärnade kassler + falukorv direkt i Solyanka, men jag ville inte ha känslan av kokt kött.
När "köttet" är färdigt slängs denna in i Solyanka och röres om och i med ca halva burken AJVAR om den är runt 500gram... Till sist vattenmängd efter behov... smakas av och efter behov lite salt.
Detta kokas upp och skall lite lätt puttras på mycket svag värma runt 30 min.
... och här är resultatet: SOLYANKA ~ soppa, förövrigt brukar soppan garneras med en klick gräddfil/creme fraiche och en citronklyfta i. Eventuellt dill.
Servas med en brödbit till:)
... och det smakade mycket väl, sååå jag har ingridienser för att göra en omgång till, fast en annan dag;)
Och under tillstälningen blev det STRÖMAVBROTT men bara i våran förening på ca 50 min.
En promenad i det tunna is och snötäcket...
Äppelkaksbit och kaffe lite senare:)
Så en helt vanlig Tisdag, men i juletider, blev en mycket festlig sådan. Vi har juh i år sådant mysigt julkök och då skall man också ha det myyysigt i just köket:)
Tjing,
//HV
Solyanka är en soppa som är mycket mycket poppis framförallt i Ryssland och Ukraina, men även i Tyskland, där denna rätt istället stavas "solJanka".
Ursprungligen skall den ha börjat under 1600-talet I Ukraina. Det är en syrlig soppa som indelas i 3 kategorier: KÖTT(här ingår fågel) - FISK - SVAMP
RECEPT SOLYANKA: ( 4-5 pers)
I en kastrull lite rapsolja och en klick milda, när mildan smälts hälls "gurkans buljong i" och kokas.
Därefter blandas det i och kokas upp i omgångar allteftersom ingridienserna lägges i: 2 hackade gula lökar, hackad smörgås gurka eller saltgurka ( hälften av en burk om den är på ca 500gram och i detta fall Björnekullas med mindre konserveringsämnen), hackade 4 röda tomater, 1 riven morot, 2 potatis mycket smått skuret.
Kryddning:lite mild paprika pulver, lite vitpeppar, några lagerblad (2 stora eller 4 små).
I en annan kastrull smältes liten klick milda och i denna blandas ca 300 gr smått tärnad kassler och ca 300 gram smått tärnad falukorv som steks lite lätt en kort stund, man kan skippa detta moment och lägga de tärnade kassler + falukorv direkt i Solyanka, men jag ville inte ha känslan av kokt kött.
När "köttet" är färdigt slängs denna in i Solyanka och röres om och i med ca halva burken AJVAR om den är runt 500gram... Till sist vattenmängd efter behov... smakas av och efter behov lite salt.
Detta kokas upp och skall lite lätt puttras på mycket svag värma runt 30 min.
... och här är resultatet: SOLYANKA ~ soppa, förövrigt brukar soppan garneras med en klick gräddfil/creme fraiche och en citronklyfta i. Eventuellt dill.
Servas med en brödbit till:)
... och det smakade mycket väl, sååå jag har ingridienser för att göra en omgång till, fast en annan dag;)
Och under tillstälningen blev det STRÖMAVBROTT men bara i våran förening på ca 50 min.
En promenad i det tunna is och snötäcket...
Äppelkaksbit och kaffe lite senare:)
Så en helt vanlig Tisdag, men i juletider, blev en mycket festlig sådan. Vi har juh i år sådant mysigt julkök och då skall man också ha det myyysigt i just köket:)
Tjing,
//HV
NattBloggen:
NattaKäket: fralla med stark lagrad ost, äppelkaksbit och Te till en DVD
Efter filmen placerar sig jyckarna för varsina vilor...
... tigerbalsam för mitt ömma knä...
JANE EYRE (2011)
Efter filmen placerar sig jyckarna för varsina vilor...
... tigerbalsam för mitt ömma knä...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
FILM: *man blev helt tagen* JANE EYRE (2011)
måndag, december 05, 2011
Vecka 49 och första snön:
Klädseln för en helt vanlig Måndag, fast i juletider...
En "t-shirt", svart stickad bolero över och mina midjeresårjeans som en sykunnig person sytt in för ättre passform... varpå jag genast kunde ha en enkel tröja som omväxling istället för en tunika:)
MÅNDAGENS MÅLTID: burgare & pommes & Loka citron från Sibylla
... en promenad "standard";)
... och den första snön:
En "t-shirt", svart stickad bolero över och mina midjeresårjeans som en sykunnig person sytt in för ättre passform... varpå jag genast kunde ha en enkel tröja som omväxling istället för en tunika:)
MÅNDAGENS MÅLTID: burgare & pommes & Loka citron från Sibylla
... en promenad "standard";)
... och den första snön:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:
söndag, december 04, 2011
JULBORD:
Vi börjar med att snåla in på garderobsavgiften med att lämna ytterkläderna i bilen;)
Väl inne i vestibulen ser det lite ödsligt ut, men skenet bedrog...
Det var mycket folk såpass att man började bli orolig för bordet, fastän vi kom i tid (några minuter innan klockslaget).
Jag hejar snabbt försiktigt på ett välbekant ansikte bland alla främmande ansikten, samtidigt som jag glider vidare mot hovmästaren, där vi blir avprickade och som också med några handrörelser hänvisar oss mot vår bords-servitris.
Servitrisen tar min kamera och plåtar oss och jag replikar om jag också får ta ett kort på henne för att lägga ut på bloggen och mer än gärna ställer hon upp.
Det blir många korta glada ordväxlingar mellan varven med mycket glada sarkasmer och små skämt.
Vi var inte de sista gästerna som gick ut, men närapå, sååå Emilia hann visa sina fina smycken i jultemat, som endast var för sin "servisklädsel"; örhängen "små glittriga snöflingor" och broschen " en glittrig snögubbe":
Här togs det lilla lugna och tiden försvann fort... ca 3 timmar är som oftast tidsittningen för julbord och vi startar med drycken.
Hela julematsalen för oss "vuxna" och ett mindre som inte är med i bild för de mindre barnen.
Min rejäla tallrik med lite av varje inkluderat varmrätter:
Kaffe/dessert/godis:
JULBORDET:
GODIS/DESSERT BORDET:
JULTOMTEN:
Tomten fortsatte senare in mot en annan mindre matsal och då fick vi syn på denna skylt.
Någon trodde att denna skylt får nog vara kvar riktigt länge innan man plockar bort denna:
JULEGRISEN:
Slut i rutan...
... till sist ett handslag på en riktigt relativt lyckad, mysig, trevlig och ett lättsamt julbord:
Efteråt blev det en välbehövlig och en längre tur med hundarna i blåsten och ruskvädret innan man kom hem in i värmen för att bara koppla av... och inga filmer/serier etc.
Sååå ingen nattblogg, men varma kramar,
//HV
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥