NattaKäket: nyponsoppa+ vispad grädde
Söndagens Måltid: TJOCKISPAJ/Sallad/
I en bunke TJOCKPANNKASSMET utan sockret (ca 1 msk vid TJOCKPANNKKA)
BUNKE: 8dl mjölk, 4dl mjöl, 4st ägg, 1 tsk salt
Läggs över i en tjock långpanna.
(står och sväller medans innehållet gräddas i ugn)
UGNSFORM: smord med rapsolja, 1st lök, purjolök, grön+röd paprika
Smular över detta en köttbuljongtärning & en grönsaksbuljongtärning)
Lägger över detta milda, skuren i tuna skivor ca 50 gr-100gr)
Överst färsen som fördelas slarvigt ca 400-600gr
(brukar använda blandfärs pågrund av sjukdom, men någon enstaka fall går det bra med nötfärs. Idag är det nöt)
Kryddas: salt, malen svartpeppar, malen mild paprika pulver
Detta gräddas på 175 grader ca 1 tim.
När innehållet är klart strör man försiktigt och slarvigt ned med en sked eller slev innehållet i långpannan med smeten.
GRÄDDAS på 175 grader i ca 1tim - 1,5 tim.
SALLADSSKÅL: äpple+ tomat+riven morot+ chutneybönor+ fårost fontana på fårmjölk och oliver.
CITRONVATTEN/KAFFE
Väcktes av klockan och idag är det en nyvaken The Goatlord i bild cch jyckarna slappt spridda.
Här är det jag som startar upp min blogg - i långsam takt... Jag går ifrån 2 ggr. (1 gång för matlagningen och till sist för salladen).
Sista bilden är för att kolla in min längd på håret.
Nu är det dags för att lämna pC för livet utanför,
~~~~~~~~~~~~~~
FILM: *Denna skall ses ikväll/natt... *
