 |
| FRUKOST gene "fiber" LUNCH skinkmacka & fruktbricka FREDAGENS MIDDAG ugnsstekt karré i ugnsrostade grönsaker (purjo under karré - sidorna röd/grön paprika morot lök) med brysselkål kokt i buljong med smör persilja & kokta grönsaker (potatis blomkål broccoli spenat grönkål någon tomat) Köpte färsk brysselkål från WILLYS 11kr... kokade i buljong med smör och persilja och har nu ca 3 dagar på mig att göra slut på brysselkålen som förvaras i kylen. Asterix fick några brysselkål och åt upp... fick någon liten köttbit at smaka på också. |
 |
| Marinerade själv denna karré högst 15 min... sedan i ugn 30 min, ca 175gr då lade jag i grönsaker hade i purjo som jag lade under köttet och sänkte spisen till 150 gr sänkte senare till 125gr när det såg klart ut på med folie... på 50gr. |
 |
| Blåste otroligt mycket ute... försökte förövrigt förutom maten idag ta det lilla lugna... så jag är i någorlunda skick när julpyntet här inne skall upp efter helgen någon gång... |
