lördag, januari 22, 2011

MUSIK 4:


En ung Monica Törnell som jag råkade på ute på nätet, väldigt fin:)

BildInfo:
Fotograf: TorBjörn Calvero
© Monica Törnell




































MONICA TÖRNELL







Tjockpannkakspaj & vindruvste:


TOCKPANNKAKSPAJEN
Först fixar man till en ugns/tjockpannkakssmet och häller den i en smord ugnsform och låter denna stå och svälla.
























Under tiden gör man en röra av det man har eller gillar... detta hade jag i:

Lök, purjolök, tomat, riven morot, blandfärs och creme fraiche
KRYDDOR: kött och grönsaksbuljong, mild malen paprika


















För att sedan hälla färs-såsen ned i smeten:



















Det hela gräddades på svag värme 150 grader  och var klart efter  2 timmar:
















TjockpannkaksPajen serverades med en fårostsallad och ett glas mjölk till.
SALLADEN: mosade den grekiska fåroaten i olivolja, äppelcidervinäger, tärnad tomat och någon matsked vatten och det hela rördes om till en liten röra; i detta blandade jag rivna morötter, äpple





























VINDRUVSTE





Jag har ingen aning om vad denna sorten heter, mer än att de växer bra här i Sverige och jag har några askar i frysen som jag fått.

Och detta enkla recept är från Slovenien:
Lägga ned 3 små klasar i kallt vatten och koka upp - stäng sedan av  spisen. Ställ kastrullen med lock på  för att dra in vindruvssmaken i ca 5 minuter.

























Då var det hela klart för att hällas på Te-termosen:



















Men jag valde att dessutom sila mitt vindruvste:






VÄDRET:


Sol, helt vindstilla och -2:









Bostaden:


Några bilder på våran "inredning"/bostad.
Vi har fått mera ordning här och väldigt mångkulturellt dessutom:)
(Hobbyrummet väntar jag med tills vi fått hem soffan)


SOVRUMMET:



















































HALLEN:
























VARDAGSRUMMET/MUSIK/DATA:



















TOALETTEN:





MUSIK 3:


LEE RITENOUR ~ 6 string theory (2010)





MUSIK 2:


LARRY CARLTON ~ renegade gentleman (1993)






MUSIK:

HÅKAN HELLSTRÖM ~ 2 steg till paradise (2010)






♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥