tisdag, september 06, 2011

HÖSTRUSKIG dagen T:




Mätta blev vi...























... och vi tog oss igenom en promenad i "höstrusket"...  regn + ¨väldigt blåsigt... och en kortare biltur genom stan...



























... åter hemma igen i den härliga värmen... efter en snabbdusch och lite varma slappkläder inför natten... något blöta hundar... 











































~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:



























tjivaptjitji som dagen T:


TISDAGENS MÅLTID:

Huvudrätt och varmrätt:
skivad potatis med čevapčiči  (ugnsgrillad) och en sallad

Dessert och efterrätt:
Äppelkaka















Bordet är dukat och under folien döljer sig en äppelkaka. I termosarna är det kaffe och Te.

















RECEPT
 

VARMRÄTTEN:

I en ugnsform med rapsolja läggs skalad och skivad potatis runt om för att i mitten lägga den smaksatta och kryddade färsen ,i mitt fall blandfärs och här var det ca 800 gram, som är ihop blandat med mild malen paprika, salt, malen svartpeppar och pressad vitlök.

Gräddas på 175 grader ca 30 min -1 timma och därefter 125 grader och ca 1 tim - 30 min... innan gäster kommer sänkes till 100 grader eller 50 grader för svalnas av... just nu har jag öppnat ugnsluckan helt och ugnen står på 100 grader för den goda doftens skull



SALLADEN:

3 st skurna tomater, 2 st skalade och rivna morötter och 1 st skalad och skivad/tärnat äpple och en liten bit riven gräddost... som blandas i en bunke med smaksättning; lite salt och lite vitpeppar, lite äppelcidervinäger och lite olivolja och lite vatten som
blandas för att sedan läggas ut i skålarna...


EFTERRÄTTEN:


... gjordes dagen innan för att ligga kvar i ugn med endast folie över tills idag...

I en ugnsform: på botten rapsolja med skivade och skalade äpplen med kanel överst (lite eller mycket)

I en bunke: 300gr havregryn, 300 gr mjöl, 3 dl sirap, 1-2 tsk vanillin, 1-2 tsk bakpulver och 3 dl vispgrädde blandas ihop


Smeten i bunken klickas över äpplena i formen : gräddas på 175 grader ca 45 min...








































NattBloggen:






VÄDRET:  regn, vindstilla ca +16 och nu på natten +13 och vindstilla

NattaKäket: äppelkaka och kaffe och lite senare någon "macka" eller "knäcke" till Te

















Under kvällens gång har jag tagit mig en dusch... så här ser det ut när jag toppat luggen och denna ville jag ha igen och resten av håret blev det en mindre toppning på; slinga för slinga och hår för hår...




Jag är nöjd med tvättstället och skåpet under; lite smidigare och en aning mindre:




































Lite utav det lösa håret satt kvar... innan duschen vill säga...
Jag tog lite på ögonbrynen med apparaturen från Gekås, Ullared ca 79:-...
Jag mår alltså  inte dåligt av mina ögonbryn utan jag gillar bara inte buskigheten eller oordningen på dessa...





Innan duschen fixar rent golvet och halkmattan...

























Mjäeeck!
 








































... kaffe efter badet och jag har badat av mig dagen... som bestod av en långpromenad, inköp & apotek- i-ett och direkt hemma fixxxade jag till en äppelkaka och imorgon står jag för fiolen här hemma med middag.


 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:

































♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥