Det är lite torrt att steka löken - sellei - purjolök med lagerbladen i rapsoljan... så försiktigt. Det är först när tomaterna slängs i som det hela kokas upp för att sedan stekas med kryddorna och dra smakerna av varandra... Kryddor för denna gång - salt och malen svartpeppar, mejram och lite bong touch of taste. (Förövrigt passar annars spiskummin väldigt bra med falukorv, men avstod denna krydda denna gång.) När det hela stekts så bort med lagerbladen, och i med ca 1,5 dl-2dl vatten och ca 0,5-1 dl quinoa tricolor. kokas upp för att sedan puttra på lägre värme en stund. Dags nu för soppspagetti och nästa inlägg, går också bra med en näve makaroner eller annan pasta. |