Det Àr lite torrt att steka löken - sellei - purjolök med lagerbladen i rapsoljan... sÄ försiktigt. Det Àr först nÀr tomaterna slÀngs i som det hela kokas upp för att sedan stekas med kryddorna och dra smakerna av varandra... Kryddor för denna gÄng - salt och malen svartpeppar, mejram och lite bong touch of taste. (Förövrigt passar annars spiskummin vÀldigt bra med falukorv, men avstod denna krydda denna gÄng.) NÀr det hela stekts sÄ bort med lagerbladen, och i med ca 1,5 dl-2dl vatten och ca 0,5-1 dl quinoa tricolor. kokas upp för att sedan puttra pÄ lÀgre vÀrme en stund. Dags nu för soppspagetti och nÀsta inlÀgg, gÄr ocksÄ bra med en nÀve makaroner eller annan pasta. |