 |
| SÖNDAGENS MIDDAG hemlagat från grunden tjock Grönsakssoppa gjord på hemlagad buljong |
 |
| STEKS i Traktörpanna med räfflad botten // Rapsolja - lagerblad (4 små) - gul lök - stjälkselleri |
- lite spetskål - grön paprika,
Under tiden hackas grönsaker som sedan skall i såsom : stjälkselleri - spetskål - rotselleri - persiljerot - morot -potatisar (minst 1 potatis i detta recept sedan upp till många) Denna gång hade jag i ca 4 normalstora potatisar // salt och malen svartpeppar - malen spiskummin - paprikapulver . RÖR OM och i med ca 2 msk fullkornsmjöl - RÖR OM - i med tomaterna (inte mycket, för det är ingen tomatbaserad soppa högst 4 babytomater eller en enda vanlig tomat) - nu hade jag i min upptinade hemlagade buljong (vita fläckar är fettet från märgben och kotletter med ben).
Buljongröran röres en stund innan jag öste ner grönsakerna och en liter vatten. Sist men inget måste en stor bit grön paprika, som sedan plockas ut... ger en besk smak - lite är gott!
Något sådant!
 |
| +1 grad blev en härlig runda ute trots lite halkvarning... |
LÖRDAGENS:
 |
| LÖRDAGENS MIDDAG spaghetti med gröna ärter från gårdagens middag och fish nuggets pacific brand serverades med råkost och kokt broccoli/stjälkselleri |
 |
| Det var rått och kallt och missmod i våra sinnen - imorgon är en annan dag! |
