 |
| Fredagens göromål BULJONG på märgben / några kotletter med ben också. |
 |
| Av buljongen blev det en dillsås, denna gång med både grädde och en creme fraiche som var en gåva från ICA till stammisar. Några kotletter med dillsås är nedfrysta i en matlåda. Jag frös även in en buljong för att göra soppa på en dag framöver. Idag lagade jag en soppa på den hemlagade buljongen, |
 |
| Jag stekte purjolök, liten bit paprika, lite tunt hackad kål och tunt strimlad blekselleri med 2 lagerblad och rapsolja. Hackade i några tomater... sedan på med salt, peppar (lite av varje malen vit/svart/kryddpeppar) 2 msk fullkornsmjöl, och mild malen paprikapulver och så hade jag även i malen spiskummin som passar bra med falukorv. Rördes om. I med lite hemlagad buljong och rörde om. Därefter slängde jag i grönsakerna: skivad morot/persiljerot/lite rotselleri/blekselleri/spetskål. Jag hade även i soppspaghetti och i med ca 1 liter vatten och lät det hela koka upp. Sedan fick det hela puttra på svag värme. |
.
 |
| En bytta med soppa som skall bli en middag imorgon med kolja till. |
 |
| FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber halv skiva LUNCH del 1 ostmacka del 2 fruktbricka FREDAGENS kotlett med krämig dillsås med grönsaker från buljongen FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber halv skiva LUNCH del 1 ostmacka del 2 fruktbricka LÖRDAGENS soppa lagad från grunden toppad med falukorv |
 |
| Fänkålssalami med Philadelphia ost gurka tomat babyspenat, så gott! Dock ej kvällens mellanmål utan från en annan kväll! |
 |
| Gårdagen promenad i regn och åter regn... fast medbarmark igen! |
 |
| Från dagens milda gråa trista ljus med några plusgrader och vindstilla med barmark, men ändå med isfläck som inte vill smälta bort fick gå denna lilla backe ned vid sidan om med Asterix i kopplet. |
