Onsdags Soppa:

 

 VÄDRET: Sol och blåsigt med +4

Jag står för maten idag och här är det färdigdukat... nyårsrosen är med.

Äppelkaksbit och kaffet likaså:

PEPPARROTSOPPA: rapsolja, milda, smått skuren potatis som blir en känsla av lite råstekt, 2 st hönsbuljongtärningar, skivad morot går bra också med riven, frysta ärtor, blomkål/broccoli, persilja, färsk ost 125 gr köpt på gårdshandeln strax innan tjolöholm (pepparrots ost) och färsk riven pepparrot, mjöl ca 3 msk,  vatten kokas upp, puttras, står nu klar på spisen och drar in sig.

eftersom jag aldrig nånsin smakat på den välkända "BORSJTJ" så blir det lite till maten med liten sked till... dela några bitar av frallorna som blev över från "Tjolö" för att ha till.

Tjing,
//HV

Vecka 1 och god natt:

(DirektLänk: NYÅRSHELG i Allmogebyn/TjolöholmsSlott 2011/2012 )


TISDAGENS MÅLTID: enkel röra med ris och en sallad

Väl hemma tar i det lilla lugna och jag är trött, en nybkad äppelkaka blev det till kaffet då.

Och vädret var fruktansvärd idag; blåsigt med regn som övergick en kortare stund till snö, och nu när vi är hemma så har det dragit till en rejäl stor här... "Emil":)

GOD NATT;
//HV