Idag har jag lagat till revbensspjäll "polski Nina's kamben" för imorgon. Jag skippar sås och gör det lättare för mig! Stekt lök och brynt revbenen,,, kokade upp buljongen vid sidan om och hällde sedan ned buljongen i grytan med revbenen och ytterligare lite vatten och lät spjällen puttra i 1 timma för att till sist hälla ut det mesta av spadet och sedan i med marinaden - china mushroom soy och olivolja.
Till imorgon ligger spjällen i kylen och drar in smaken av marinaden (minst 20 minuter - max nästföljande dag)
|
