torsdag, juli 16, 2020

VECKA 29 åktur & matplanering fortsätter :

TORSDAGENS frukost lunch middag...






















Jag fick en lugn förmiddag med en härlig lyckad åktur ut även med vädret. Solen var framme men utan hetta... Lagomt!

Väl hemma och fram tills blogg-skrivandets stund fick jag det tufft.
Jag hjälpte till med akvarie-rengöringen samtidigt som jag tog emot matbud och lagade till revbenen...
Just nu puttrar spjällen på spisen... Jag tänkte ta en timma till! Man brukar puttra spjällen ca 1 tim 30 min... Jag tänker ta 30 minuter till...  därefter skall de läggas i en marinad... och först imorgon fortsätter jag med maten...

Nu är det en vila i TVrummet som gäller...  Har nu påbörjat med PLAY på TV BOXEN med serien MURDER IN THE FIRST säsong 1  och fjärde delen som skall ses... BILLIONS är avklarad för denna omgång...




tisdag, juli 14, 2020

VECKA 29 matplanering :

FRUKOST gene tunnbröd till kaffet  LUNCH fruktbricka & mini-mackor ost och köttbullar samt tomat gurka hackad smörgåsgurka rödbeta

BEGONIAN står sig i väder och vind

MYNTAN ser fortfarande fin ut men den skulle nog behöva lite mera sol... lite gulnade blad längst ned mot stjälken.
LAVENDELN & ROSMARINEN ser strålande ut i väder och vind


BALKONGLÅDAN  BEGONIA - MYNTA - LAVENDEL - ROSMARIN

Det blev en regnig dag... och jag passade på att ta en kortare tur ut med hundarna...







Jag har suttit med matplanering och lagt order...

Jag skall göra hemlagade grillade revben spjäll efter receptet "polski Nina's kamben" fast i detta fall blir det tunna långa spjäll... till detta sås gjord på skyn med grädde & svartvinbärs gelé -  färskpotatis.
Jag hade funderingar kring grönsaker... Jag har bestämt mig för att göra en syrad sallad på salladskål och lite krispsallad... Kokta grönsaker: brysselkål och  lite frukt för att friska upp det hela... melon - päron - ananas - äpple - röda  druvor... bild bevis och recept inom kort oxå :)

Jag har lagt order på veckans extrapriser...
SPARERIBS/TUNNA REVBENSPJÄLL  ca 1 kg från WILLYS 59:90:- kilopris och ca 1 kg från ICA 49:90:-
FÄRSKPOTATIS tvättad 9:90 :- från ICA

Jag valde vardera... för att testa skillnaden på revbenen...
ICA har fått bättre extrapriser för veckans utvalda sedan de börjat med hemleveranser...
ICA extrapriser har inte varit något att hurra för även om en eller två produkter varit intressanta... De har också varit för få... Jag har märkt att ICA börjat utöka sin VECKANS UTVALDA...

ICA's bud är mer noggranna vid dörren än övriga annars är de alla lika bra.

Man får räkna med strul från buden om man beställer ofta... speciellt om de har mycket att göra... trafiken på detta... men trots väder och vind klarar de detta fantastiskt bra.
En enda gång var det rejält kaos och förseningar då en behållare med livsmedel flög ut ur transportbilen... Jag fick mina varor iallafall!

TISDAGENS







TROP-FISK AKVARIST

En snabb akvarierengöring gjordes efter maten... 

Jag har fått vara med oftare än vanligt med tanke på alg-problemen. 
THE GOATLORD har närapå fått bukt på algerna med dess olika sorters och måste se till att dessa hålls i schack. 
Sommarhettan ute nyligen gjorde att det blev en ökning, men eftersom jag hjälper till lite grann redan och THE GOATLORD  håller efter dessa, så minskade dessa snabbt igen. 

Alg-problem är jobbigt eftersom man måste sköta akvariet oftare, för mig är det extra jobbigt då detta inte ens är min hobby... men nu känns det bättre när algerna har minskat såpas mycket som de gjort... 

Jätte-roligt blev det ändock  i slutändan att Amazonas plantorna tog sig från FISKFODER och fått massor av skott!!!




söndag, juli 12, 2020

"Blåbär" vart man än vänder...

"Blåbär" vart man än vänder...


MYNTA

LAVENDEL ROSMARIN

BEGONIA


Startade Södagen med en dusch...





INNAN AKVARIERENGÖRING:






EFTER AKVARIERENGÖRING:

Har haft väldiga problem med olika sorters alger... fast nu är de närapå borta efter digert hårt arbete. 
Växtligheten är i allafall gång... 




LUNCH frukt och pastejmacka
Jag har plockat blåbär idag!!!

Häromdagen när jag tog en långtur så fanns där en väldig blåbärsterräng nedanför mig, först som när jag skulle gå upptäckte jag en kvinna som plockade blåbär för fullt... då tänkte jag för mig själv att det där blir nog inte för mig som rastar hundar och precis när jag tänkt tanken klart travade jag mot flera flickor som lekte  bara ett av dessa plockade bär.
Innan dess har jag reagerat på att flera  har plockat i min "hemma.dunge" !
Platsen vi hamnade på idag var där de bägge hundarna kunde springa fritt utan koppel och just här var det glest med blåbärsbuskar...  Lagomt avstånd från hemmet men ändå inte "hemma-dungen"...

Innan jag skulle gå gav jag de snåriga buskarna ett ögonkast. Jag hade ryggsäcken med mig kom jag på! 

Asterix studerade försiktigt blåbärsbusken samtidigt med mitt blåbärsplockande.
Titti ville ha min uppmärksamhet och ville knuffa bort min hand när också hon upptäckte att detta var inget för jyckar.
Förövrigt kunde jag plocka blåbären fritt!

ca 1l fick jag ihop snabbt innan vi stack hemåt!












SÖNDAGENS kassler med lök tomat  pommes grönsaker
Lättlagat eftersom jag var ute över 2 timmar... Kasslern var förberedd innan jag stack ut... 30-45 min hade jag på mig för att fixa resten av maten efter att jag kom in efter promenaden...

Här är de handplockade blåbären till glass och kaffe!






lördag, juli 11, 2020

Pannkakor 12 st ~ recept och tips :

PANNKAKOR (12 st)

4 dl dinkelmjöl
8 dl standardmjölk
1 tsk salt
2 - 4 st ägg
1 msk olivolja


I en bunke vispas 2 st ägg med saltet, därefter blandas det i hälften av mjölken för att sedan blanda i dinkelmjölet, därefter resten av mjölken.
Sist:
De två sista äggen rörs i och allra sist blandar man 1 msk olivolja i smeten  (oljan är smidigare än smör och gör smeten klumpfri)

SVÄLLA:

Låt smeten stå för att svälla ca 30 min

Man kan återanvända en väl rengjord ketchup/dressing flaska för att förvara pannkakssmeten i och låta den stå tills nästa dag. I vilket fall som helst skall flaskan vara lättare att hälla ned i pannan när man gör laggen.
Bra tips!

.... eller som i mitt fall...

På med plastfolie som lock över bunken och in i kylen för att svälla lång tid... i mitt fall ca 3 timmar.
I samband med lunchen fixade jag till smeten och ca kl 11.00 ställde jag in smeten för att låtas svälla i kylen...
Jag skall bl a ut med hundarna och när jag sedan kommer in så är smeten färdig.

VIKA PANNKAKOR

Vik pannkakan på mitten och rulla därefter som vanligt. Smidigt och mindre plats!


STEKPANNAN

Jag har nyligen köpt en non-stick beläggning stekpanna 28 cm av märket MENUETT med gummi-handtag från JULA.SE för 149:-

Använd tillbehör och stekspade i plast för att inte förstöra nonstick beläggning i pannan...

Eftersom nonstick pannan var oanvänd smorde jag in pannan med smör och torkade sedan av detta med en gång efteråt.

En rejäl klick matfett innan varje lagg... var ett måste i början.

Stekpannan var lätt att använda... !

DROTTNINGSYLT  blåbär/hallon hade jag till pannkakorna... Jag är varken förtjust i blåbär eller hallon, men denna kombo funkade fint!




                     


........................


Fläkten inne i TVrummet har många år på nacken och lika bra än!
LUNCH pastej-macka och vattenmelon










♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥