fredag, september 02, 2022

ÅterBlickar mot årets juli-aug:

 

FRUKOST gene tunnbröd fibervariant LUNCH pastejmacka Smoothie (fiber och vanliga havregryn 1 tesked av varje med blåbär i yoghurt mild grekisk) & fruktbricka 
FREDAGENS MIDDAG hemlagat från grunden  sallad - kålsallad med tomat/gurka / torskrygg med soppa från frys halv kokt potatis med skal och en mosad morot med skal


Gjorde en tunt strimlad kålsallad... lite salt röres om - ca 3 msk olivolja röres om - ca 1 tesked äppelcidervinäger röres om - sist i med en mosad kokt potatis röres om... hållbar i minst 2 dgr...




ÅTERBLICK  från BACKA JULI - AUGUST



























ÅYERBLICK JULI - AUGUSTI 















torsdag, september 01, 2022

VECKA 35 mellan himmel & pannkaka:

DOVES CRY!  Första september stämning - härligt med höst!

Elgiganten har en suverän service... datorn fixad!
SMS spårlänk på självaste service - bild på PC med!
HIMMEL & PANNKAKA!!!
Tunt skuren kålsallad  fixade jag till innan maten... blev över lite som är tänkt till kvällen...
FRUKOST gene tunnbröd fibervariant LUNCH pastejmacka fruktbricka uppdelat på två
en skål med druvor banan päron / jordgubbar blåbär oddlygood blåbärskräm några chokladbitar
TORSDAGENS MIDDAG pannkakor med mjölk

tisdag, augusti 30, 2022

Ljuvlig power walk/huvudbry/TV å serier:

Det blev så dags med ett underbart stråk, men jag kortade ned denna något med att välja annan väg hem... 
Har nämligen lite jobbigt med PC, som antingen måste ominstalleras med win 10 eller lämnas in, Detta tar både tid och kraft... 
Går man detta stråk så måste man var helt fri och ha tid med upp till 3 timmar och det hade jag inte, men däremot lite över strax 2 timmar.
Skön avkoppling!
 Jag blev av med det mesta av jobbig hjärnverksamhet och stress i samband med PC problem.
TISDAGENS MIDDAG kotlett med ugnsrostad tomat/lök med en skivad kokt potatis med skal på.
Kålsallad och kål är slut, så istället gjordes picklad gurka till maten.

 


Har lagt ned netflix... och istället kollat lite serier på TELENORS stream såsom en svensk läckberg serie "lyckoviken" med hela fyra säsonger, frustrerande när fyran slutar spännande och man inte vet om det blir fler. Serien är okej men med mera betoning på drama än krim.

Belgisk krimserie "Mysteriet vid sjön" med hela två säsonger, Första säsongen var hyffsad men slutade något rörigt och avslutet som lämnade en åt att ana slutet blev lite för mycket. Andra säsongen har man bytt ut skådis-huvudrollen, vilket gjorde mig tveksam och kluven till serien. Såg klart andra säsong och denna var faktiskt jättebra med spännande och trovärdigt slut. Så på detta vis blev denna serie sevärd! 

Framöver nu är det den svenska krim-serien GÅSMAMMAN säsong 6 som har prioritet. Skall vara den allra sista säsongen. Väldigt spännande. Likaså "Morden i Sandhamn"... Maria Wern skall kollas upp  om man har sett säsong 8? 

Den danska krim-serien "Morden i helsingör " skulle jag vilja se likaså den brittiska serie "the teacher"... har inte sett dessa ännu på telenor stream...



söndag, augusti 28, 2022

Hökällan / tunt skuren kålsallad :

 Tunt skuren kålsallad

(Använder en väldigt tandad brödkniv köpt på COOP för ca 79 kr)

Skär spetskålen väldigt tunt. Salta sedan kålen och rör om. 
En stund därefter ca 3 msk olivolja som rörs om - därefter mosas en kokt potatis som blandas i.
Sist 1 tsk äppelcidervinäger som blandas i.

Det är extra viktigt att man gör denna sallad i denna ordning och gärna en paus emellan varje steg/grej
ju godare blir denna sallad...
Salladen har en hållbarhet åtminstone 2 dgr.
God som mellanmål eller som tillbehör.


Jag startade dagen med att göra denna underbart goda kålsallad....
Det blev en skön promenad ute i "Hökällan". Lite regn låg i luften men vi hade tur med vädret. Dessutom svalt och gott... kossorna var väldigt nyfikna på Asterix!
Mycket kossor och några får för denna gång i bild!
På väg hemåt... med två korta stopp; varav ett vid en bensinpump, där priset fick mig att närapå tuppa av!
SÖNDAGENS MIDDAG tunt skuren kålsallad med tomat/gurka & panerad fisk
LÖRDAGENS MIDDAG hemlagad kålpudding  (fryslåda)

 

tisdag, augusti 23, 2022

VECKA 34 tisdagens enkla:

 

TISDAGENS MIDDAG och enkla recept:
Väldigt god enkel quinoa rätt att göra... 
halv dl quinoa ihop med halv dl fullkornsris - separat en kokt morot skivad med skal som mosas och blandas i quinoa-fullkornsriset... 
Happy chef tärnad kyckling slängs i en smord ugnsform i detta fall lite rapsolja - överst 3-4 mini tomathalvor...  kryddorna var jag varsam med : salt peppar / mild paprika krydda / spiskummin / koriander / gurkmeja / curry...
Kycklingblandning som blandas i quinoa-riset...  

MÅNDAGENS ENKLA MATRÄTT
ugnslax med smak av citron med kokt potatis/morot
MÅNDAGENS härliga promenad... därför tog jag det lilla lugna idag utan bilder...
när jag kom hem funkade äntligen min EPOST!


från Söndagen


♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥