fredag, september 07, 2012

FulltuppDag:

TORSDAGENS MÅLTID: /karré/potatis/sallad/


















En långpromenad uti regnet och grådasket:










Väl hemma sätter jag igång med äppelkakan och medans denna är i ugnen fixar jag till köttet.

Det skall bli PER MORBERGS "SLOTTSSTEK"


Började med att bryna köttet...
Den ändring som jag gjorde var att utesluta sockret och istället för ättika på 12 % blev det äppelcidervinäger. Därför tog jag lite mer av denna då den inte är så stark i smaken... några extra kryddpepparkorn + några extra lagerblad...


Jag valde göra gurkan i en anings större skål, så att jag kunde pressa gurkan med tallrikar över...
Detta skall stå i ca 2-3 timmar, men jag låter detta var tills imorgon och jag kommer röra om med fryst persilja över istället för krukpersilja...  Om det blir gurka över är hållbarheten ca någon vecka.

Jag kommer göra en större mängd gurka och ha i kylen som variation till sallad:)







Bräseringen av köttet:) Men nu är denna klar och står kvar under lock i kastrullen tills imorgon:



Liten vila med kopp kafe efter allt detta och sedan ca 5st byten hinkar vatten:





När allt var klart blev det vaniljsås + äppelkaka till kaffet:






Nu är jag faktiskt trötter och The Goatlord kopplar av med en musikDVD KANSAS /there's know place like home - celebrating 45 years... och denna lyssnar jag på medans jag kopplar av framför PC och bloggen... Musiken är bakom ryggen på mig.

Jag tror jag kommer sova skönt inatt:)

post signature

torsdag, september 06, 2012

Vecka 36 Torsdag - StädDag:

Man blir extra glad när man håller på och dammsuger när någon frivillig tar över:


Jyckarna håller sig undan dammsugningen:





En trasa åker på efter dammsugningen... blått... :






















Pose-tribute Alice Cooper;)


Nu har jag ett break... för att senare ikväll... förbereda mat för Fredagen.
Jag skall fixa köttet, göra en gammaldags äppelkaka standard (äpple/kanel/socker/ströbröd) och pressad gurka...

Dessutom kanske lite rengöring av akvariet...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:















post signature

NATTBLOGG/FILM/MUSIK:

MYCKET BRA... och Alice Cooper var med som sig själv och genomförde pyttelite konsert...

Vem tror ni jag väljer Depp eller HardHeartedAlice? ALICE Cooper givet utan konkurrens.
Är jag fånig nu ? Det står jämt om Depp och alla brudar i alla åldrar verkar tycka detta... bara därför:)

DARK SHADOWS (2012)   skräck/underhållning






~~~~~~~~~~~~~~~~~~  
MUSIK:
 

onsdag, september 05, 2012

VECKA 36 - den nakna sanningen del 2:





Filten får nog vara ute ett par dagar till...























... och strax in... iii duuuschen:




post signature

VECKA 36 Onsdag - Den nakna sanningen:

VÄDRET: /+16/väldigt blåsigt/soligt/molnigt/


 Kör på osminkat... startar med kaffe/musik/PC... bloggningen prioriteras i första hand i kategorin PC...

Dagen har knappt börjat här... t.om jyckarna är fullständigt slöa och Zorro gäspar en rakt mot ansiktet.

Den tjocka filten fick jag tvätta 2 ggr... för den fyllde hela tvättmaskinen... så jag fick vända på denna och även ta andra sidan.
Nu hänger denna på balkongen... några bilder på de tvättade täcken + filt senare:)




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:






post signature

tisdag, september 04, 2012

Avspänt och slappt är läget:

TISDAGENS MÅLTID: /risotto/sallad/citronvatten/


















En längre promenad idag blev det än igår:






En äppelkaka är i ugnen: rapsolja smord med ströbröd, ett lager med skalade äppelbitar, 
på lagret: ströbröd-strösocker-kanel
ytterligare ett lager med skalade äppelbitar, 
ströbröd, socker, kanel, klickar med milda överst... 
gräddas på 175 grader i ca 30 min... 
... för att kunna vara på 150 grader någon timma till... 
Jag har inte brått:)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:




post signature

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥