torsdag, oktober 19, 2023

i VECKA 42 smak av soppa:

Något längre tur för att livas upp. Härligt väder även om kylan bet sig något fast.

Soppan smakade lite utav kyckling!

I soppan tillvara tar man moroten, sellerin och purjon... fick Asterix.
I med soppspaghettin och kycklingbuljongen, sedan fylla på med lite vatten... smaksätt med lite salt eventuellt bongs buljong - grönsaker eller brynt schalottenlökfond.

Denna soppa går bra att ha med persilja i buljongen, vitpepparkorn. fond buljong.
Grunden vid stek , vit purjo - grön paprika smått.
Men inga hela paprikor i om persiljan är i först i buljongen.
Något sådant... i korta drag.

Lite spiskummin... vitpeppar, kryddpeppar, svart malen peppar- lite paprikapulver MILD.

Grön paprika i hela bilar som slängts i tog för mycket smak och då åker det istället,,,

Denna gång åkte persiljan ned sist. Jag hade ju skippat persiljan i buljongen. Fryst och färsk för bättre djup och smak.

Att känna sig som hemma... !
Frös in ngn matlåda - imorgon blir det soppa igen!
Jag skall nu bryta bloggen och ta ut färsen ur frysen för upptining.
Skall rulla köttbullar med persiljesmak dessutom platta till biffar för lite mera Balkan touch -
Biffarna blir till soppan imorgon. Köttbullarna för kvällsmackor!

i VECKA 42 spotify, vilken soppa:

Mot läggdags bild 2 möter bild 3 tidigt uppvaknande.... med dagens göromål.

Kyckling buljong påbörjad!

Självaste sopplagning och soppspaghetti inväntar med buljong i.... I bloggandets stund svalnar buljongen för att ställa undan kyckling in i ugnen för att bevars i lunchboxen.

DET VAR FÖRMIDDAGENS SPOTIFY:

FRUKOST och LUNCH del 1 avklarad....
Dags att fixa färdigt lunchen del 2 i samma veva som jag fixar till soppan så att den får dra in smaker under tiden med dagens sträckare med Asterix--. förhoppningsvis.

tisdag, oktober 17, 2023

VECKA 42 Från FJÄTTRAD till FRIGJORD:

Att skaka av mig bromsklor med dess kloss innan sömnlöshet erövrar - istället övertog TISDAG; kraften med den att få släppa loss även mitt i det dagliga livet med den.

Mot läggdags vi snart skall gå och allt med den för en natts blunder kanske vakna till eller slockna djupt, men NU när jag infinner mig här och bloggar, så trist som den kan bli antingen med händer på/under/av täcket i halvljus, helljus eller för släckta lysen. Visserligen genomdränkt! Var dag har sin torka men inbjuder desto oftare på lustar och suktar.

När jag ser ut som ett ARSLE då har jag verkligen tagit ut mina klossar för fullo!
Några ögonblick på torka men ändå dränkt.
Att verkligen känna sig STONED och frigöra sig från denna...

TISDAGENS favorit Schnitzel med kokta grönsaker...

Mjukt efter middagen startas... SPOTIFY

Laxmacka/fransk garants lökpaj /ostmacka

måndag, oktober 16, 2023

ny VECKA 42 algblom i yttre ringen:

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber HALV SKIVA
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka
MÅNDAGENS MIDDAG fish & crisp med kokta grönsaker

Lite miljöombyte:
En paus nere vid Tjärnet inväntade illgrönt algblomning och högt vattenstånd med solsken och kyla med andra ord lite smått fuktig miljö. Bensträckaren gjorde att miljöombytet försvann iväg.
Då är det bra med herdehund som varken vill slicka eller hoppa i...

Dags nu för att pausa ur.... för något kvällsmål eller fika.

Hemmaklädseln...

söndag, oktober 15, 2023

Bländad under bar himmel:

2023-10-15 20:23

Finns på denna länk helt nu finputsad och officiellt utgiven på:

https://noveller.mozello.se/ps/

lördag, oktober 14, 2023

Dax att blogga en lördag oxå:

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber HALV SKIVA
LUNCH del 1&2 ostmacka & fruktbricka
LÖRDAGENS MIDDAG makrill med kokta grönsaker

Avkoppling som gäller här...

fredag, oktober 13, 2023

PROSHIRT efter bensträckare:

EDIT igen... 1-2 msk fullkornsmjöl

EDIT: 2 potatisar hackas in i soppan...

Efter långturen ute för att sträcka på benen... bloggat och HELLCATS nya black thunder efter 7 års tystnad.

SMINK

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber HALV SKIVA
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka
FREDAGENS MIDDAG balkansoppa serverad med falukorv bröd radenska

PROSHIRT

BYTE AV TRÖJA TILL TORR PROSHIRT

STEKS i olika omgångar först i rapsolja sedan används skvättarna vatten i.
Lök, lagerblad, purjolök ljus del, grön paprika, eventuellt också röd paprika i, bit tunt skivad spetskål, pulverpaprika inte för lite men absolut inte för mycket för halsbränna,
salt,
1-2 msk fullkornsmjöl
lika mycket och bara lite av varje malen svartpeppar kryddpeppar vitpeppar,
1-2 tomater mini,
därefter spiskummin seperat
I med resten av purjon mörk gröna del, skivad morot 1-2, grön paprika resten i större delar.
VATTEN + 2 POTATISAR
puttras på lägre värme på minst 30 min därefter på 1 eller bara stäng för att dra in smaker

något sådant