Snön ligger fortfarande kvar på marken :

Ris och ugnskyckling med en sallad till... dög gott:)

En promenad där lite av snön låg kvar fortfarande på marken, men vindstilla... men lite is och halt var det... och fixat och pysslat med hemsidor och nu skall vi se färdigt andra och sista säsongen av "oskyldigt dömd"... spännande...

Första snön i Björkekärr ~ Göteborg:

************************

Jag fixade snabbt till kycklinggrytan i ugnen och det smakade ännu bättre än wokat...
Ingen post i brevlådan idag...

Vädret var närapå vindstilla med +2. Vi gick vid Stora Torp och hundarna fick gå i kopplet, eftersom det var såpass tidigt och Stora Torp ligger ganska centralt.

Både min tubsjal och väska är från H&M, men min ytterjacka är från CELLBES.

När vi kom in i värmen blev det genast kaffe... och dator...

 ~~~~

FILM:





Vi har precis sett igenom första säsongen av "oskyldigt dömd" och nu skall vi även ta oss igenom hela andra säsongen... skitbra... beroendeframkallande...

 

CAMPINO:

Vädret var kyligt men vindstilla, men skööönt ändå ute...

Vilken fin salladsbuffé på Restaurang Campino.

Och en härlig vintertids promenad direkt efter maten utefter hedarna i Fjärås:

GUSTAV ADOLFSDAG kontra ALLA HELGONS DAG:

Recept ~  sallad
 

Riven morot, skuren vitkål, riven ost, hackad tomat, och skivad äpple + dresing; olivolja, äpplecidervinäger, salt och eventuellt lite vatten för att dryga ut dressing om det är för skarp smak på denna.

Vi fick några kärleksörtsbuketter:

~~~~~~~

Recept ~ tjockpannkakspaj


Smeten:
4 st ägg
1 tsk salt
8 dl mjölk
4 dl mjöl eller dinkelmjöl
1-2 msk smält smör

Alltihop vispas och läggs i en stor ugnsform

Under tiden som smetem sväller i ugsformen gör då följande...

Blandfärsröran:
 I en kastrull steks lök, purjolök, riven morot, hackad tomat och någon potatis i mycket tunna bitar eller skivor och till sist "i detta fall blandfärs"...
När röran är färdig ta man en slev och lägger röran jämnt fördelat över smeten i ugnsformen.

Tjockpannkakspajen gräddas sedan i 175 grader minst en timma...


Smaklig måltid!




~~~~~~~~



Det blev en härlig promenad vid Stora Torp och det var mycket vindstilla.

Till sist efter promenaden en Gustav Adolfsbakelse som avslutning:

EldsDansen:

En riktigt mysig Fredagsafton blev det här med tända ljus likt en eldsdans, film, nattakäk och omgivna av våra tre jyckar.

Recept ~ enkel vegetarisk slavisk soppgryta

Hackad lök, tomat, purjolök, vitkål, riven morot och några hackade potatisar.

Allt blandas i en kastrull med rapsolja och hönsbuljong efter en stund kryddsätt med mild mald paprika, salt och mald peppar och även lite soppspaghetti. Till sist vatten och sedan får detta puttra på svag värme tills grönsakerna är mjuka och genonkokta...


~~~

Hundarna slurpade i sig resterna utav nattakäket ~  smaskens:

FILM: