VALBORG:

 

VALBORGSBRASA//MAJBRASAN!

Lagade till en Janssons frestelse igår som vi åt idag... mycket godare dagen efter!

Efter bloggat blir det en nybakad Blåbär och apelsinsockerkaka!

FRUKOST gene tunnbröd fiber LUNCH pastejmacka & fruktbricka
SÖNDAGENS MIDDAG Janssons frestelse med en sallad
Gott med en coca cola zero - favoriten - eftersom den inte är så söt i smaken och kolsyran river.

Nytvättat hår!

 Blåste idag också... sol bakom moln kom fram då och då med lite kyla. blev en härlig tur ut ändå med lite miljöombyte, en annan stig om man säger sååå dååå...

VECKA 17 vitsipporna i full blom:

FRUKOST gene tunnbröd fiber LUNCH pastejmacka & fruktbricka
FREDAGENS MIDDAG  currygryta med fläskgrytbitar och grönsaker serverad med fullkornsris/quinoa tricolor

Solglasögon på och av!

Solen var framme! Perfekt för att borsta päls!

Borstade pälsen ute, så här är Asterix efteråt!

Vitsippor här och var - vitare och vitare för var dag!

 

Lagat till en god currygryta och till detta en fullkornsris/quinoa tricolor.
Blev över mat så det blev en fryslåda.

VECKA 17 sjutton oxå va kallt:

 

Härligt med solsken även om det var kallt ute!
Med Valborg om hörnet så blir det Janssons frestelse och Första maj ugnsstekt lax!

FRUKOST gene tunnbröd fiber LUNCH pastejmacka & fruktbricka
TORSDAGENS MIDDAG hemlagad soppa med toppad med torsk

Balkonglådan med myntan som bara tar sig uppåt! Pärlhyacint! 

i VECKA 17 nybadad Asterix:

En nybadad Asterix som nyss ätit sin mat och börjar bli torr i pälsen!

FRUKOST gene tunnbröd fiber LUNCH pastejmacka & fruktbricka
ONSDAGENS MIDDAG blodpudding med lingonsylt och mjölk

Bakat idag igen!
Blåbär och apelsinsockerkaka med mindre socker
INGREDIENSER
2 ägg
0,5 dl strösocker
1tsk honung
0.5dl rapsolja
1 dl mjölk
1,5 tsk bakpulver
2,5-3 dl Dinkel fullkornsmjöl
saften av 1 färskpressad apelsin
2 dl frysta blåbär
smör eller rapsolja och ströbröd till formen

GÖR SÅ HÄR
Vispa poröst ägg, honung och strösocker
Rör ned mjölken och sikta även i ca hälften av mjölet mixat med bakpulvret.
Pressa en apelsin och häll saften i smeten och rör om. Häll ned det sista mjölet/bakpulvret i smeten och rör om tills det blir en jämn smet. Till sist rör ned rapsoljan i smeten.
 Häll hälften av smeten i en smord och bröad form. Strö på de frysta blåbären och häll över resten av smeten.
Sätt in formen med smet och blåbär i ugn och ställ in graderna på 175 grader och gräddas ca 50-55 minuter. Ta ut och låt svalna!

Det blev en härlig tur ut, något blåsigt och kyligare var det idag. Knappt med sol som låg bakom moln, först framåt eftermiddagen som solen kom fram då och då.

 

Ny VECKA 17 måndag igen:

FRUKOST gene tunnbröd fiber LUNCH pastejmacka & fruktbricka
MÅNDAGENS MIDDAG karré med kallsås och potatis/morot och lite sallad och rostade grönsaker.

Lite sol bakom moln kom fram för att försvinna sedan helt bakom gråa moln... Jag hade inte med mina solglasögon... skulle nog haft ändå.

 

Backar inte för backa😎:

 

Sta'n har förändrats... om det är till det bättre... låter vara osagt, men här och var är bra men här och var inte... Det haltar! Jag tar det med en nypa salt... så blir man inte besviken på slutresultatet! 
Eller är det jag som inte hinner med... i utvecklingen!

Lite fika och dricka ute!

Jag tröttnar på värmen och hamnar uppe på altanen istället för lite druvor.

Dags att åka hem! En kort paus i skuggan!

Åter hemma! Balkonglådan med pärlhyacint och ljung.

FRUKOST gene tunnbröd fiber LUNCH pastejmacka & fruktbricka
LÖRDAGENS MIDDAG hemlagad soppa med falukorv och rotselleri uppvärmd från fryslådan

Bakade en sockerkaka som skall intas sedan.

Hamburgare på G inför kvällen!

Lite smink på mig idag!

Väl hemma igen innan bloggdags!