Ny vecka 29 :

"Blåbär" vart man än vänder...

"Blåbär" vart man än vänder...

MYNTA

LAVENDEL ROSMARIN

BEGONIA

Startade Södagen med en dusch...

INNAN AKVARIERENGÖRING:

EFTER AKVARIERENGÖRING:

Har haft väldiga problem med olika sorters alger... fast nu är de närapå borta efter digert hårt arbete. 

Växtligheten är i allafall gång... 

LUNCH frukt och pastejmacka
Jag har plockat blåbär idag!!!

Häromdagen när jag tog en långtur så fanns där en väldig blåbärsterräng nedanför mig, först som när jag skulle gå upptäckte jag en kvinna som plockade blåbär för fullt... då tänkte jag för mig själv att det där blir nog inte för mig som rastar hundar och precis när jag tänkt tanken klart travade jag mot flera flickor som lekte  bara ett av dessa plockade bär.
Innan dess har jag reagerat på att flera  har plockat i min "hemma.dunge" !
Platsen vi hamnade på idag var där de bägge hundarna kunde springa fritt utan koppel och just här var det glest med blåbärsbuskar...  Lagomt avstånd från hemmet men ändå inte "hemma-dungen"...

Innan jag skulle gå gav jag de snåriga buskarna ett ögonkast. Jag hade ryggsäcken med mig kom jag på! 

Asterix studerade försiktigt blåbärsbusken samtidigt med mitt blåbärsplockande.
Titti ville ha min uppmärksamhet och ville knuffa bort min hand när också hon upptäckte att detta var inget för jyckar.
Förövrigt kunde jag plocka blåbären fritt!

ca 1l fick jag ihop snabbt innan vi stack hemåt!

SÖNDAGENS kassler med lök tomat  pommes grönsaker
Lättlagat eftersom jag var ute över 2 timmar... Kasslern var förberedd innan jag stack ut... 30-45 min hade jag på mig för att fixa resten av maten efter att jag kom in efter promenaden...

Här är de handplockade blåbären till glass och kaffe!

Pannkakor 12 st ~ recept och tips :

PANNKAKOR (12 st)

4 dl dinkelmjöl
8 dl standardmjölk
1 tsk salt
2 - 4 st ägg
1 msk olivolja


I en bunke vispas 2 st ägg med saltet, därefter blandas det i hälften av mjölken för att sedan blanda i dinkelmjölet, därefter resten av mjölken.
Sist:
De två sista äggen rörs i och allra sist blandar man 1 msk olivolja i smeten  (oljan är smidigare än smör och gör smeten klumpfri)

SVÄLLA:

Låt smeten stå för att svälla ca 30 min

Man kan återanvända en väl rengjord ketchup/dressing flaska för att förvara pannkakssmeten i och låta den stå tills nästa dag. I vilket fall som helst skall flaskan vara lättare att hälla ned i pannan när man gör laggen.
Bra tips!

.... eller som i mitt fall...

På med plastfolie som lock över bunken och in i kylen för att svälla lång tid... i mitt fall ca 3 timmar.
I samband med lunchen fixade jag till smeten och ca kl 11.00 ställde jag in smeten för att låtas svälla i kylen...
Jag skall bl a ut med hundarna och när jag sedan kommer in så är smeten färdig.

VIKA PANNKAKOR

Vik pannkakan på mitten och rulla därefter som vanligt. Smidigt och mindre plats!

STEKPANNAN

Jag har nyligen köpt en non-stick beläggning stekpanna 28 cm av märket MENUETT med gummi-handtag från JULA.SE för 149:-

Använd tillbehör och stekspade i plast för att inte förstöra nonstick beläggning i pannan...

Eftersom nonstick pannan var oanvänd smorde jag in pannan med smör och torkade sedan av detta med en gång efteråt.

En rejäl klick matfett innan varje lagg... var ett måste i början.

Stekpannan var lätt att använda... !

DROTTNINGSYLT  blåbär/hallon hade jag till pannkakorna... Jag är varken förtjust i blåbär eller hallon, men denna kombo funkade fint!

                     

........................

Fläkten inne i TVrummet har många år på nacken och lika bra än!

LUNCH pastej-macka och vattenmelon

fredagsglädje:

FREDAGENS scan okazu grillade kamben funkade men inte mer än så...
Jag lagar hellre själv kamben för jag har ett bra recept...  och gjort förut... sååå...

liten åktur: