VECKA 3 mitt-i-veckan :

Mörkt grått mulet  fuktigt vind +5 snön är borta 

ONSDAGENS: / hemmalagad köttfärssås & spaghetti / gratistestade en ny smak utav loka eller om det var ramlösa - god var den iallafall

Lite flyttlådor i köket. Vi bägge försöker hålla köket städat även om vi måste plocka ur för köksrenoveringen. Översta raden är klar... även glasskåpet, där finns endast glas vi vill ha... Vi kommer slänga allt onödigt. Bättre med mindre än för mycket...
Nu är det bara skåpet ovanför städskåpet kvar i denna första omgång... Lite paus mellan varven efrtersom vi har gått om tid. Köket har snabbstädats för ett tag sedan, som tur är, Därför blir det inte lika jobbigt som man först trodde...

Vecka 3 hämtat kameran :

Hämtat min kamera EOS & testar... spionkameran ligger här bredvid och skall användas oftare...

... i nästa stund är det regn. Det mesta av snön är redan borta medans jag bloggar.

VECKA 3... ett litet snötäcke...

Nu när julbelysningen utomhus är väck.... så är det ändå mysigt då jag skaffat snygga stearinljus som går på batterier  från LJUSTEMA.SE.

Under förmiddagen kom det några snöflingor som lade sig som ett snötäcke, nu har vi snö här igen i stan... dessutom ligger vindstyrkan på ca 1-2 m/s - helt vindstilla och klart väder med endast någon minusgrad.

Strax slänga i en påse laxpytt i grytan.... därefter innan promenaden blir det MEDIAMARKT.SE Torpavallen. 

Min kamera är nu klar för hämtning då jag haft denna inne på reparation. Jag skrev för längesedan att jag tänkt göra en återkoppling - servicen funkar bättre nu så även kontakten är förbättrad. 

Förövrigt är väl denna mediamarkt bäst utav de jag varit inne i här i staden...

VECKA 3... 1 m/s. Bra start på ny vecka :

Rosmarin... & lavendel är det som gäller... Doftar ört om händer efteråt när man rört dessa.

Köpa nya tror jag inte jag behöver, men en ljung i balkonglådan måste jag nog byta ut mot vår.

MÅNDAGENS: / gårdagens dillkött med ris & gröna ärtor & majs  /riven gurka - tomat- röd paprika /

När jag skulle ta mig en kaffe inkl. vila innan akvarierengöringen hoppar plötsligt Nellie upp till mig i min PC fåtölj... 

Spontan, oförutsägbar och galen!!!

SÖNDAG = solgudinnan Sol - Dies solis - solens dag - SUNNADAG :

SÖNDAGENS: / dillkött / CitronVatten /

Oerhört vindstilla / någon minus grad / oerhört klart - hela stjärnhimlen låg ovanför /

Det blev en skön promenad strax utanför stan som till skillnad från stan med sina pudrade snöflingor hade ett snötäcke att trava på. Där det var is var marken grov så gick man försiktigt så var halkrisken mindre. Jyckarna sprang ute i det fria. Enda gången jag hade koll var när de skulle bli kopplade.
Det blev en perfekt lugn promenad... men efteråt behövde jag en vila.

Väl hemma efter en korts vila - plockade jag ner det vi skall behålla i flyttlådor och det som skall slängas i kassar. Jag startade med hyllorna längst upp mot taket. Då var ett steg avklarat!
Nästa gång blir det två skåp som står ovanför städskåpet och kylen...

RECEPT lättlagad Wienerschnitzel :

Natten som var kom det några snöflingor. Idag ligger dessa snöflingor på maken som ett tunt puderlager. Vindstilla ca 3 m/s, +1, molnigt, gråmulet, molnigt.

WIENERSCHNITZEL


Under dagen har jag lagat till wienerschnitzel på enkelt standard:

Satte ugnen på 250 grader under tiden som jag lagar maten.
I ugnsformen brukar jag ha olivolja, men idag valde jag smält milda.
Fyra skålar som köttet skall doppas i...
1. olivolja  2. mjöl (dinkel) 3. några ägg blandat med ca 1 rågad tsk salt, pytte med malen kryddpeppar, pytte med malen svartpeppar. 4. ströbröd.
Skivad skinkschnitzel doppas i ovan nämd ordning! Viktigt!
(Jag använde skinkschnitzel eftersom denna gör halva jobbet - mört kött)

Lägg varje schnitzel i ugnsformen - droppa gärna några droppar olivolja på varje schnitzel innan de åker in i ugnen. Sänk graderna till 200gr ca 1 timma därefter 100 grader för att hålla värmen...

LÖRDAGENS: / WienerSchnitzel med kokt potatis-morot-gröna ärtor-majs  / riven gurka & citronbit  / vin

Tjugondag Knut =Twentieth KNUT (then thrown out of Christmas) & ... :

2 m/s ... vindstilla! :

Solsken & vindstilla (2 m/s)... ca +3...

Jag kollade väderlekstjänsten. Imorgon kommer det bli något liknande väder som idag.

FREDAGENS: / ugnskarré /riven gurka / Citron Vatten /

Bild från gårdagens fika. Luminatgolvet i bild... blir ett ek-liknande golv...

På agendan när vi kommer in sedan står det BADA-DUSCHA.
Jag har förberett på så vis att jag vädrar sovrummet med en fönsterspringa öppen... Fixat till sängen & nya fräscha örngott. Plockat fram en pyjamas som ombyte och ett par strumpor...


Dags för utgång...