SURSTRÖMMING:

 

Surströmming!
Testade Röde Ulvens färdig fileade och Oskars hela där man fick filea surströmmingen själv...

Fick med mig hem dock ej surströmming :) utan några stekta strömmingar till kvällsmackan. 

Kaffe på maten också... !

FRÅN ANDRA DAGAR:

Kvällsmål Mackor / Middagar

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber eller original
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka ibland mer eller mindre ibland med äpple när det är mindre i....

Mitt i VECKA 33 lätt och enkelt!

Dagens lättlagade och goda, nämligen tjockpannkal

Smord form med rapsolja... ca 0,5 dl...

I en bunke vispades det ihop:

3 dl Dinkelmjöl
7 dl lantmjölk
5 st ägg
1 tsk salt

som fick svälla i ca 7 minuter i den smorda formen för att sedan gräddas ca 1 tim på 175gr
därefter ca 30 min på 125 gr.

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka med lite plommon och en jordgubbe
ONSDAGENS MIDDAG tjockpannkaka

Enda bilden för dagen... ! 
Solsken varvat med grått dystert och Vindstilla varvat med mindre blåst...

Paus från röjning i klädkammaren fortsätter - ingången inte helt klar ännu. Tre till fyra påsar som skall gås igenom som hänger vid högra sidan som gör det svårt att röra sig. På vänstra sidan hänger kläder och längst in en hög av massa filtar som skall gås igenom bl a... 
På tur som skall slängas ca två påsar... försöker ta det lilla lugna... 

FRÅN ANDRA DAGAR:

Ostmacka / Falukorvsmacka

ny VECKA 33 WORLD LIZARD DAY:

 

MÅNDAGEN startar med kopparödla🦎 Ny vecka startad!
En enda kopparödla som vi stötte på vid en stig. Jag tog 3 bilder på denna!

Lite skön avkoppling. Ett tag sedan vi var just här! En förbipasserande röst som hojtade åt oss... att här verkar ni ha det skönt!

Har nu inlett röjning utav klädkammaren och har startat vid ingången åt vänster sida. Imorgon är tänkt att ta några påsar som hänger på högra sidan och tar onödig plats i öppningen...
Vänstra sidan blev bara en halv påse att slänga.

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber 
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka
MÅNDAGENS MIDDAG fish & crisp kokta grönsaker(potatis bladselleri morot rotselleri) med tomat babyspenat gurka paprika

Gårkvällens pannbiff-macka

OLAPLEX mirakelkuren för anti frizz:

 

Något vaken idag under förmiddagen!

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD original 
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka med lite plommon
SÖNDAGENS MIDDAG pannbiffar med purjosås serverad med fullkornsris/quinoa tricolor och lite gurk- och tomatsallad

Pannbiffar på paprika och lök och en tesked rapsolja /purjolökssås till detta och fullkornsris/quinoa tricolor kanske vore det godare med potatis just till purjosås/gurk och tomatsallad/
En pannbiff blev över, så en kvällsmacka på denna senare.

ANTI FRIZZ OLAPLEX optimala lösningen för mig

 Jag hade läst några recensioner om denna hårprodukt, som toppar allt som oftast listorna, innan jag beslöt mig för att testa hårinpackningen OLAPLEX no 8.
Detta var innan sommaren och resultatet blev hyffsat! Jag förväntade mig inga mirakel heller bara att det funkar!

 Förra hårtvätten använde jag mig av OLAPLEX schampo no 4 och balsam no 5.

 Igår tvättade jag håret med mitt vanliga schampo LERNBERGER STAFSING "volume"  och resultatet blev nu över förväntan givande. Inget balsam i efteråt för det brukar jag inte använda mig av vid varje tvätt i onödan, även om jag måste använda detta lite oftare nu på grund av anti frizz.

Så någon gång i höst planerar jag att ha i OLAPLEX no 8 hårinpackningen igen och toppa håret lite, funderar då på att använda enbart OLAPLEX för detta tillfälle - schampo, balsam och hårinpackningen.
Läste att de funkar nästan ännu bättre ihop nämligen! 
OLAPLEX blev perfekt för mig som ett komplement till mina vanliga hårprodukter.
 Lite dyrt men det funkade väldigt väl för mig! Jag som länge letat efter ett bra komplement för mina vanliga hårprodukt.

Den som söker.... den finner, sade ngn en gång...

Det blev en skön paus och även en bensträckare-tur som denna gråa trista Söndag erbjöd mig också lite solsken en stund i dess grå tristess!

Mina rymliga vindtygs och vatten avvisande brallor!!!

FRÅN ANDRA DAGAR:

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD original 
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka med lite plommon
LÖRDAGENS MIDDAG matjessill, kall gräslökssås med kokt dillpotatis

Lördagens sköna paus, även om dagens blev väldigt lyckad!

Saftig kvällsmacka!

Fiskpinnemacka

Matlagning som blev mumma av:

 

FREDAGENS LJUVLIGA MIDDAG - dillkött

Dillsåsen blir till... purjolök som stektes i rapsolja - grädde med buljongen hälldes på i omgångar, till sist redningen dillen och ca 1 msk äppelcidervinäger ngt sådant... någon droppe kikkoman eftersom jag inte använder socker i matlagningen...

Kotletterna kokades först snabbt upp med vatten som hälldes lika snabbt ut och det mesta av blasket/skummet åkte med. Jag tog lite papper och torkade av kastrullväggarna.

Därefter hälldes nytt vatten över kotletterna. I med: lagerblad, vitpepparkorn salt och peppar, purjolök, morot, bladselleri, rotselleri och persilja med stjälkarna.
Det hela kokas upp för att sedan stå på svagare puttring i ca 2- 2,5tim.
Kotletterna plockades ut och grönsakerna för sig... Lagade till såsen gjord på buljong för sig.
Jag frös in lite buljong (2 byttor) och även dillsås (2 byttor) . 

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD original 
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka
FREDAGENS MIDDAG dillkött

Det blev en härlig paus med tur och hemma väntade en god middag!
Väl hemma så en Asterix blev till sig av både såsen och en bit kött!!!

MATEN FRÅN ANDRA DAGAR

FYLLD PAPRIKA
Fullkornsris tillsammans med quinoa tricolor ca 1-1,5dl  kokas med bladselleri. fryst grönkål/spenat/broccoli. Svalnas något därefter. Kryddas med lite salt, peppar, koriander, spiskummin, gurkmeja och paprikapulver. Blandas försiktigt med färs. In i ugn och toppas med ketchup och tomater.

MATJESSILL/fiskbullar/fish and crisp/ Matjessill/Makrill

Lönneberga ktckling paprika å örter /hemlagad schnitzel /köttbullar med persilja i /falukorvsrisotto

Macka som ser rejäl ut men gjord på halv skiva bröd.

Fiskpinnar ibland på macka är görgott! räkmacka / ostmacka /räkostmacka /makrillmacka/ kyckling nuggets-macka

Tonfisksallad/ ost och sallad sista skarven ost /räkostmacka

Kvällsfika från Dahls - tårta med grädde och jordgubbar

Kvällsmål

När man har ärter med fläsk så blir kvällsmålet pannkaka också.

FRUKOSTMÅLET original och fibervariant /lunch del 1 pastejmacka / lunch del 2 fruktbricka ibland mindre ibland mer... här med plommon i....

VECKA 32 Efter Stormen HANS lite solsken:

 

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD original 
LUNCH del 1&2 pastejmacka & fruktbricka
TORSDAGENS MIDDAG torskpudding serverades med kokta grönsaker

Torskpudding blev det till middag med en äggstanning på en skvättmjölk och två ägg, lite rapsolja högst en tesked, salt och peppar i en brödad form med lite purjolök i och tomater toppat med citroner persilja och grön paprika runt torsken...

Gräddades i ca 1 tim på 175 grader därefter ca 20-30 minuter på 125 grader. Serverades med kokta grönsaker såsom färsk potatis, rotselleri, bladselleri och morot.

Efter storm och regn... lite solsken.

FRÅN ANDRA DAGAR ute: