"JAG" i hemmafru-mundering och pose. Och efter maten är det tänkt att vi skall åka ut på en härlig tur i naturen med hundarna. Vi får se vad det blir?
TjockpannkaksPajen i ugnen...
RECEPT för 4-5 pers: Smeten: 4st. ägg 1 tsk salt 4 dl mjöl 8 dl mjölk 1-2 msk smält smör Blandas i en bunke och vispas om till en jämn smet och hälles i en smord (olivolja) ugnsform. Köttfärsröran: ca 700-800 gram blandfärs en bit purjolök 1-2st gul lök 1-2 buljonger 1-2 st paprika 3 st. champinjoner 2 dl creme fraiche Stekes i en gryta väl... När köttfärsröran är färdig hälles detta över hela smeten i ugnsformen. Sedan läggs formen i ugn för att gräddas i ca 1 timma på 150 - 175 grader så att pajen får en gyllene färg. Pajen går att sparas i kyl för att ätas nästa dag, får en fastare form då.
Ett färdigt och dukat bord:) Gästerna inväntas:)
