fredag, juni 17, 2011

Mitt möte med Stroganoff:


Korv Stroganoff i ugnsform är i "ugnen" på 150 grader...

En ugnsform, rapsolja, hackad eller skärd lök, likså med 5-6 st champinjoner & 1-2 st tomater. Klicka på bara lite med tomatpure och här tog jag den sista ketchupen i flaskan som jag spädde med lite vatten och skakade om flaskan för att spruta ut det sista och likaså med creme fraiche och till sist 80gr falukorv i bitar för att sedan krydda med: lite mild paprika, salt och vitpeppar. Allt blandade jag till lite lätt med en gaffel och sedan in i ugn på svagare värme för att gräddas i 150 grader i ca 2 timmar.




















Vatten kokas upp för att lägga i riset och sedan stänga av spisen med vatten och allt i får detta stå kvar på den avstängda plattan.





















Den frysta äppelpajen ställde jag i kylen igår för att plockas fram och ställas ute för att bli ljummen. Jag hoppas slippa lägga in denna i ugn nämligen och till denna serveras mildas vaniljvispsås.






















Salladen är rtedo i kylen: riven morot, riven färsk vitkål, rivet äpple, skuren tomat i denna blandas lite olivolja virgin/jungfru, lite av min citronvatten, lite äppelcidervinäger, lite salt och vitpeppar.























Det är kaffefläckar och denna ligger i tvätten nu:













Och jag jhar bytt ut den blåa toptunikan:



























Hundarna vilar och har fått smaka på varsin liten bit av falukorv ändarna:







F@ck %ff,
//Harriet






♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥