TORSDAGENS MÅLTID: korv stroganoff HV special med ris
Lite olivolj på bottten i en ugnsform, sedan; 1 gul hackad lök, några st champinjoner, 2 st tomater, 1/2 grön paprika, 2 st skalade och tunt skurna morötter, creme friache, tomat puré, ketchup.
Gräddas i ugn på 175 grader i någon timma, sänks till 150 eller 125 grader ca någon timma till.
Ugnsformen plockas ut ur ugnen och man strör på persilja och rör sedan om stroganoffen så den bli rätt så väl blandad.
