Lyxig ugnsbäddad čevapčiči (recept):
Ugnsform:
Rapsolja, klick milda på botten, gul lök, grön paprika, tomat, runt om potatis/morötter,
Överst čevapčiči: blandfärs, en nypa salt, mild malen paprika 1/2 msk, ca 3-4 pressade vitlöksklyftor, en nypa malen svartpeppar + creme fraiche som knådas blandas snabbt och försiktigt
( händerna tvättas innan och om man inte rör eller gör något annat under denna tid så räcker det annars tvättas händerna under kökskranen - ljummet är väl att föredra)
Gräddas i ugnen på 175 grader och sänks efter ca 1 timma till 150 grader ca 2-3 timmar...
Vill man att det skalll gräddas snabbare: enbart čevapčiči ca 30 min på 175 grader
med potatis/morötter runt om gräddas på 175 grader i ca 1 timma...
Men med tanke på vad jag har i formen bör dena gräddas som förslaget.
STRUMPOR från CRASHDÏET*SHOP
Sköna/snygga promenad/ lättare jogging/ damdojjjor från ELLOS 599:-