 |
| TORSDAGENS: / panerad strömming / |
 |
| 1st naturell citron/canadian whiskey kaka & 2st citron/canadian whiskey kaka med svartvinbärsgelé |
"Adventsstjärnan skall intagas några dagar i helgen"... De andra har jag fryst in.
Ej bakpulver i.
Grundrecept ur Claude Monet
RECEPT: Naturell Citron/Canadian whiskey "black velvet" + med Svartvinbärsgelé smak.
3st sockerkaksformar
2,5 dl dinkel mjöl + 2,5 dl fullkorns dinkel mjöl
25-50 gr smält milda
1 dl -3 dl strösocker
4 dl standard mjölk
En skalad pressad citron med handen rätt i... resten slängs.
4st äggvitor lätt vispad för sig
4st äggulor lätt vispad för sig
3 msk Canadian Whiskey "Black Velvet"
1 skalad pressad citron
ca 3-6 tsk svart vinbärsgelé /
Allt blandas utom äggulor och äggvitor. Äggulor & äggvitor vispas för sig (varsina skålar).
När allt är blandat. Tag sedan de upp vispade äggvitorna i & sist i med äggulorna.
Smörj form med milda/smör eller olivolja och över detta ströbröd.
Häll smet i 3 formar. För annan smak spara smet och lägg över svartvinbärsgelé-klickarna.
Gräddas på 175-200 gr i ugn ca 45 - 1tim... håll koll. eftersom det är 3 formar
kan det ta lite extra tid.
