 |
| Under förmiddagen fixade jag till till kambenen som blir till adventsmiddagen imorgon. Först brynes lök sedan också kambenen med löken. När detta är klart så kokar man upp med vatten, å om man vill - i med lite buljong och puttras sedan på svag värme ca 1 tim - 1,5... Därefter hälls ca hälften av kokvattnet ur, därefter i med olivolja och CHINA MUSHROOM SOY =MARIANADEN. Marinaden blandas om och kambenen får i sin tur dra in detta ca 30 min -1 tim, därefter plockar man ur kambenen och lägger dessa i en ugnsform med folie över - in i kylen för att nästa dag värmas på 175 gr i ca 20 minuter... Just nu är kambenen i kylen! |
 |
| LÖRDAGENS juleköttbullar med västervikssenap i och kokt potatis/vitkål |
