čevapčiči - färs som blandas med pressad 1-2 vitlöksklyft, en liten rejält hackad lök, salt och malen svartpeppar, mild malen paprika (blandas inte för länge då färsen annars blir trådig) Runt om tunn skivad morot och potatis... morot underst... olivolja... gräddas i ca 50 min-1 tim på 175-200gr rör om potatisskivorna med morotsskivorna så de blir lika mjuk som morot underst... |