onsdag, oktober 19, 2022

mitt i VECKA 42 gott med brysselkål:

FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH varmrökt lax-macka & fruktbricka
ONSDAGENS MIDDAG panerad fish & crisp med kokt potatis/morot (med skal som fått svalna till för både mera näring och ett lägre GI) serverad med brysselkål & kålsallad

 


Åter igen  KÅLSALLAD & Brysselkål med citron - ost -persilja
 enkel KÅLSALLAD
Tunt skivad i detta fall spetskål, därefter i med väldigt lite salt och rör om med gaffel.
Därefter i med ca 3 msk olivolja som röres om. I med ca 1 tsk äppelcidervinäger röres om - sist i med en kokt potatis som mosas med gaffeln och röres om i kålsallad... Hållbar i minst 2 dgr!


Brysselkål tillagad i buljong som svalnat till för att sedan stekas snabbt i rapsolja och citrondroppar. Till sist lägg brysselkålen i skål och strö över persilja och riven ost.
(Jag valde arlas magra rivna ost eftersom vårt sista kvällsmål ca 1,5-2 tim  innan läggdags består av 1 -2 skivor gräddost... kan bli för mycket mejeri här annars)
Brysselkål som godast!!!
Förmodligen blir det en macka senare ikväll med både kålsallad och brysselkål och en halv potatis med skal på... förmodligen med något till också...
HÖSTMYS* inomhus / utomhus
Det var Asterix som bestämde promenaden idag och även pausen!
Lagomt stråk om man säger sååå... varken långt eller för kort!
Halloween - jag! som flugsvamp med prickar i ansiktet och röd klädsel!
Aco overnight sensation då jag fått ngn prick i ansiktet!

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥