Quinoa tricolor som kokats med fullkornsris och i detta frysta grönsaker - spenat grönkÄl blomkÄlsris och broccoliris.
NÀr det hela fÄtt svalna av lite kryddade jag med salt, malen svart peppar, paprikapulver och gurkmeja.
Hackade i en liten bit purjolök och blekselleri.
Rörde ned försiktigt blandfÀrsen.
De röda paprikorna fylls med fyllningen. LÀggs ned i en smord form - i detta fall lite rapsolja, Fyllning som blev över lÀggs ocksÄ i och toppas med ketchup och tomathalvor.
|