BILD 1 buljong (Startade med att laga kyckling-buljong i en kastrull. Kokade upp med enbart kyckling. Hällde sedan ut vattnet och torkade bort slammet... Sedan på med nytt vatten och i med persilja med stjälk som gör hela smaken.... lagerblad.... Bild 2 soppan i traktörkastrullen/första steg är gjord och ett nytt påbörjad... I soppan... rapsolja, STEK liten lök , ljusa delen purjo, bladselleri, lite utav kålen, därefter blötas upp med lite tomater... i med salt och grönsaksbuljong. Hade i fryst spenat och sista broccolin. Spagettipast och några korn basmatiris ca 1tsk och Quinoa tricolor. Därefter rotselleri, morot, gröna bladen purjo, persiljerot och gjorde slut på spetskålen från förra veckan som jag sparat för detta ändamål.... i med min hemlagade kycklingbuljong... och fyllde på med lite vatten. Det blev jättegott, Imorgon blir det vegetarisk soppa med ostmacka. resten frös jag in. |