 |
| Denna Amaryllis är en Carmen. Inte alltid man vet vad för sorts men jag gillar de röda! |
 |
| Dillsås med räkor serverad med ris/quinoa/gröna ärter Dillkotlett med kokt potatis och grönsaker LOKA turkisk konfekt (citron och ros) Hemlagad soppa (gjord på hemlagad buljong)med brödskarv |
 |
| Dagens göromål soppa vita ljusa del purjo som mjukstekes i rapsolja med lök röd och gul paprika lite bladselleri. Därefter mågon tomat i och bladen på bladselleri hackades i, Kryddor: mild malen paprika, gurkmeja, koriander, spriskummin, lite peppar. Därefter i med buljong - i detta fall hemlagad. Puttras och röres om. I med halv dl quinoa tricolore. Rörses om, I med soppspaghetti. röres om. I med resten av den hemlagade buljong. I med grönsaker: liten bit spetskål och rotselleri(morot/potatis/persiljerot inget måste/ i med ca 1 lite vatten eller mer eller mindre. I med blomkålen.... detta får puttras ett tag. Sist i med mörka del gröna purjolök. därefter puttras på låg värme- Något sådant. Frös in någon bytta. Märkte denna med datum då jag hade en äldre matlåda med soppa i frysen. |
 |
| GÅRDAGENS göromål /buljong på märgben Hade i kotletter och gjorde dillsås med grädde. stekte mjukt ljus del purjolök.i denna sås också och i med den hemlagade buljongen. Har ett märgben kvar och nästa gång gör jag bara soppa utav buljongen. Frös in buljong i både en bytta och som några tärningar.Även mjuka märgen till hund. Jag skall kolla upp hur länge man kan ha denna i frysen. Jag kollade upp att man skall kunna förvara denna i frys upp till 6 månader, hoppas Rasmus hinner komma innan. |
Sedan sist:
 |
| Några bilder sedan sist. |
 |
| Här lagar jag till en kycklingsallad som kvällsmål. jag tror ngn ostskarv och äpple åkte i också. Som smaksättning och dressing: lite majonnäs, kikkoman, olivolja, äppelcidervinäger. |
 |
| Italiensk gryta med ris/quinoa soppa Makaroner |
 |
| Jorgubbar/björnbär och lemoncurdgrädde skinkmacka - rödbeta och rotselleri som hyvlats me en osthyvel och lite majonnäs kaviarmacka ugnsstekt fläskkarré dillsås med räkor i just denna har jag ca 1 tsk tomatpurë när den serveras med ris/quinoa |
 |
| Vårrulle /kycklingsallad/kaviarmacka |
 |
| stekt strömming med lite persilja på fiskbullar i dillsås fiskpinnar och rösti och majonnäs |
