dofter av att laga risotto å ugnstekta äpplen:

 

Ugnsstekta äpplen avverkat som jag spontant ugnsstekte när jag kom in.
Ugnssmord form med ca 5st skalade skivade äpplen - strö över lite havrekli - högst två matskedar strösocker - därefter pudras det på med kanel.
Sista omgången 5 st skalade skivade äpplen - strö på lite havrekli och kanel.
Åpplen toppas med att ringlas över med sirap istället för socker om man gillar hårda frasiga kanter vill sägas  honung eller annan sötma kan kanske funka utmätkt oxå troligt.
Därefter hälles över ca 1,5 dl med vatten.
Sist ca halv decilter med rapsolja över!
Gräddas på ca 225 gr ca 45min - 1 timma!
Testa med gaffel skall vara mjukt / färg mörkt men dock ej bränt. Stå och svalna en stund.
Det blev inget över annars är dagen efter godast.
Risotto blev det över till imorgon likaså sallad så kanske än mer sovmorgon imorgon?


Lugnt å skönt å efter bloggat sååå avslappat kanske hitta ngt att lyssna på. Något som dyker upp antingen gammalt som nytt.

Vandra med ryggsäck går bra, eftersom det är en swedish posture.

Hackspetten!

Risotto på quinoa tricolor/basmati ris å special med kantareller i  baserat på blandfärs/ gurk sallad med rädisa tomat och gul röd paprika i, fruktskål och de sista jordgubbarna gick åt.

Frukost eller lunch  till slut dök en snopen Rasmus som blev väckt av mobil.
En äldre BH med D kupa och kupan är ngt större men funkade för dagens.

P:S edit från BH från BONPRIX

Startar direkt efter en skön natt med att laga till en risotto!