Väder: gråblaskigt och regn... men nu efter att vi ätit verkar som det håller på att spricka upp... kanske blir det en tur ut också nånnstans då?
Lite ljus i lyktan också till maten.
Vatten till maten... i vattenkannan:äpple & citron.
Sallad givetvis!
Jättesmaskens! Fast en aning såsigt när man äter "pajen" på samma dag, men gott var det ändå.
"JAG" i hemmafru-mundering och pose. Och efter maten är det tänkt att vi skall åka ut på en härlig tur i naturen med hundarna. Vi får se vad det blir?
TjockpannkaksPajen i ugnen...
RECEPT för 4-5 pers: Smeten: 4st. ägg 1 tsk salt 4 dl mjöl 8 dl mjölk 1-2 msk smält smör Blandas i en bunke och vispas om till en jämn smet och hälles i en smord (olivolja) ugnsform. Köttfärsröran: ca 700-800 gram blandfärs en bit purjolök 1-2st gul lök 1-2 buljonger 1-2 st paprika 3 st. champinjoner 2 dl creme fraiche Stekes i en gryta väl... När köttfärsröran är färdig hälles detta över hela smeten i ugnsformen. Sedan läggs formen i ugn för att gräddas i ca 1 timma på 150 - 175 grader så att pajen får en gyllene färg. Pajen går att sparas i kyl för att ätas nästa dag, får en fastare form då.
Ett färdigt och dukat bord:) Gästerna inväntas:)
Vädret var mycket bättre idag och vi tog oss en promenad här hemma i krokarna och därefter väl hemma också dammsugit, tvättat kläder och även hängt upp kläderna för tork... mycket man hunnit med. Och dessutom vi åt vår mat på balkongen och alla hundarna åt upp sin mat med god aptit idag. Vi skall duscha lite senare också och se någon film ikväll. Jag har lagt fram lite byte av rena hemmapaltor... och de gamla ska ned i tvättkorgen. En lugn dag har det varit för oss!
Musik: Ted Nugent
Innan vi åkte iväg ~ åt vi en dagens på MARCOS.
Det var några år sedan vi besökte Öströö fårfarm och bokskogarna, trots att vi alla glömt namnet på vart vi skulle trodde vi att det var inga problem att hitta... men det blev det. Det fanns hur många vägar som helst uti småbygden som såg likadana ut. I denna värmen kändes det både svettigt och tungt. Men till slut hittade vi dit.
Väl framme vid Öströö fårfarm och bokskogarna.
Bordercollies "fårhundar" höll fullständig koll över fåren och lammen.
I butiken fanns det bla godis, marmelader,kryddor, korvar och ost.
Det är la typiskt att när man väl inte behöver gå på toa, då finns det ett sånt här mysigt WC.
Mycket veteranbilar hade samlats lite varstans och blockerat alla stugbyar för WHEELS & WINGS 17-18 Juli i Varberg.
Jag vaknade absolut med tuppen idag och det vill säga runt kl 08.00 tiden.
Men låg kvar och slappade. Gert gick upp och istället kom Nellie och lade sig för att sedan avlösas av Titti som också snabbt tröttnade.
Telefonen ringer och givetvis antar man att det kan vara försäljare. Gert svarar och det visar sig att det är en arbetskollega. Därav går jag upp och tar sedan över luren efter Gert.
Det blev ett roligt samtal med mycket lite om jobbet. Samtalet kretsade mest kring sommar, utflykter och liknande. Iallafall ett mycket trevligt och glatt samtal.
Vilket gjorde att tankarna på jobbet försvann, trots att det var en arbetskollega och som man arbetar med. Fast så klart att arbetskollegan var glad ~ hennes första semesterdag och hon tänkte minsann NJUTA!
JÄTTE-ROLIGT!!!
Efter samtalet klädde jag snabbt upp mig och sedan fixade jag en flaska vatten åt hundar och en åt oss (vatten,te,citron, äpple) och en kaffetermos.
Vi ska först äta en dagens på Marcos här i Sävedalen innan vi drar utåt.
Vi har nu "tröttnat" lite på Fjärås-Bräcka och ska vidare till ett ställe som mina föräldrar föreslog. Vi ska inte in till Varberg, men man svänger av någonstans i dessa trakter in mot landet och kommer då fram till en fårfarm, som dessutom har små torpstugor och även liten försäljning av sylt och liknande.
Och sedan efter detta ska vi ytterligare förbi detta ställe mot ett naturskyddsområde och promenera med hundarna (någon sorts skog med sjö intill).
Här är dagens outfit:
Svart härlig bomulls tunika från GEKÅS och blåa slapp brallor från GEKÅS och dojjor är av märket BROOKS som faktiskt är störtsköna...
.JPG)
Jag läste nyss att ingen vill köpa dessa längre och jag har aldrig ägt en enda av dessa. Smaken är olika, men då föredrar jag gamla hederliga träskor och det var många år sedan sist...
Vädret: somrigt men svalare idag.
Vi har precis käkat och idag har jag fixat till ugnsstekt lax, citronsås(pressad citron,dill,fiskbuljong,spenat och creme fraiche, lite mjöl för tjockare konsistens) och ris med en sallad till. Strax en kopp kaffe efter maten.
