God Fortsättning på det Nya Året 2011:

NYÅRSAFTON 2010:

Allt är dukat och klart och jag är redo och klädd med nylackade naglar, men osminkad.

En väldigt vacker nyårsafton och vädret likaså med grader runt +1:

NyårsBukett:

DillKött och kokt potatis med en sallad till och lite lätt vin:)

RECEPT:

//Jag gjorde Dillköttet i en stor gryta för att slippa laga mat imorgon.
Förövrigt gick jag lite på Per Morbergs recept och gjorde min egna variant också på detta.

I en gryta steks/fräs/kokas lök, purjolök i rapsolja+milda och sedan i detta grytbitar.
Detta rörs lite lätt om... sedan hade jag i riven vitkål, skuren morot och en köttbuljong... till sist vatten och lät detta kokas upp och sedan fick detta vara på svag värme i minst någon timma.
Till sist häller jag grädde i en mindre skål och även lite av spadet från grytan och i detta blandade jag i dinkelmjölen så att detta fick en fin konsistens och sedan häller man detta över i grytan och även dillen.
ca 10 lagerblad, ca 15 vitpeppar korn, äppelcidervinäger. lite socker och lite salt. Allt rörs om och står en stund på svag värme.//








Desserten; Ris à la Malta med lite jordgubbssylt och kaffe:

På väggen till vänster hade vi satt upp vår nya kalender åren runt i metall. Och ovanför en metallklocka som vi bytte mot en i sovrummet och köksklockan i trä åkte istället in i sovrummet:

En härlig promenad ute vid Härlanda Tjärn blev det efteråt med hundarna:

Och under kvällenslopp lite lätt vin chips/ostbågar:

Fyrverkerierna har redan börjat komma igång  och ökar desto mera fram mot tolvslaget:

Nu har det fina vackra vädret svängt om till  blåsigt regn... hrm*...  fryser detta på kan det utveckla sig till en räjäl ishalka på det nya året 2011...


~~~
NYÅRSMUSIK:

Ricky van der Linden & TRACE (1976)

VäderStatus:

Dimmigt ute och ca -2 grader:

En vanlig Torsdag:

Min checklista för ikväll:


* ta ett snabbt tag om golven

* göra en risgrynsgröt, för att imorgon lägga i lite vispad grädde... voilá


* rengöring av akvariet


* naglarna skall imorgon bli fiiina med det nya IsadoraLacket


* laga till en Per Morbergs Dillkött med kokt potatis och en sallad till detta göres imorgon

* duscha gjorde vi igår och i samband med detta filade jag till naglarna


* klädsel även om den är enkel är denna framme (i förväg:)



Med andra ord det mesta är klart... skööönt.

Just nu en ugnskyckling som väntar och under tiden bloggar jag.


Så lätt att göra:
Krydda; chicken thai wok - spice mix
Creme Fraiche & kokosmjölk
Frysta grönsaker röres om allt ihop i en ugnsform med raspolja i botten ovanpå detta filé.
I ugn på 200 - 175 grader ca 1 timma och sedan vändes file´och till sist in i ugn för ca 10-20 min extra.


Tid varierar på olika värme för olika ugnar:

Efter en timma såg ugnskycklingen ut så här och jag valde att vända på filéerna och ha detta i ugn ytterligare på ca 20 min:

Vatten som kokats upp... i med ris och rör om... stäng av plattan och låt stå! under tiden som ugnskyclingen är på... :

... mot 2011 :):( :

... "resultatet julkorten" i hallen ;) inte jättemycket, men fullt tillräckligt. (Vård Centralen skickade ut ett med viktig info som jag har lagt bland visitkorten).



På hallskåpet är det en enkel klädsel för NyårsAfton som ligger framme bland julkorten och där brukar det annars vara tomt;) "ha lite överseende med detta" :

"Janssons Frestelse" (absolut garanterat största favoriten bland julkrubbet för både Gert och mig) i en miniform står och svalnar på bordet och under tiden bloggar jag:

Gert visar mig alltid CD och en kort info innan den åker in i spelaren, käckt va??? Så säg...
När jag har något jag vill lyssna på blir det via CD in i min PC eller hårddisken ut i högtalarna här hos mig och det hörs för oss bägge det med.

Det blir lugnt här förutom en dusch med massage för oss sedan. Ganska skönt för rygg och armar och sådant där och närheten mot varandra. Vi har inte för kallt och inte för heller för varmt.

~~~

 TISDAGEN (igår)

Vi hade en mycket skön dag igår med mycket vila och en härlig tur med hundarna, där de kunde springa lösa utåt  Tjolöholms härliga omgivningar och det är dessutom väldigt plant.

Vi passade då även på att handla hundfoder och lite mat för nyåret och sådant som fattades trots att jag hade en köpelista glömde jag köpa dillen!!!

Förövrigt råder det en ganska trevlig och mysig stämning utåt Fjäråstrakterna. Och kväll/natt blev en härlig vila här hemma.

En vanlig dag:

Ris och ugnskyckling... lite rester kvar blir till en sallad senare:

~~~

MUSIK för idag i bakgrunden:

  

I väntans tider på något värmande:

Det här väntar jag på... och någonting att värma sig med; senaste varianten av hoodies:

~~~

 Och denna väntar Gert på:

Tå Jam :

Ballerinadojjjor från H&M. De är från förra året, då jag hade dom också under mellandagarna för att piffa upp fötterna lite i hemmavrån.

NattisBloggen:

Förra året firade vi en hel weekend över nyårshelgen i Grindstugan, Tjolöholm.
Vi anlände dagen innan nyårsafton och åkte hem dagen efter Nyårsdagen och det blev en underbar idyll kombinerad med dröm/saga/fantasi/romantik, fast i verkligheten.



Först och främst var det för att komma bort från allt och hundarna hade det jättefint på ett pensionat i närheten. Främst för att ta det lugnt och få vila ensamma utan stress!!!
Och för att få tankarna på annat håll efter att fått ha genomgått en form av skärseldar och sjukdom för att helt utesluta röttna detaljer.

Jag har fått lära mig att en rötmånad kan också infalla kring jul, vilket jag inte önskar någon av närmsta.
Och helgen blev lyckad och i år blir det som vilken Nyårsafton som helst.
Lite bilder givetvis. Men inte riktigt så idylliska i år som Grindstugan förra året.
Men Grindstugan blev lyckad för jag hade ett helvete nyårshelgen (2008 -09) och mina föräldrar hade just kommit hem från Malmö där de firat nyårshelgen och de blev chockade när de fick se mig.


Men i år är Nyårshelgen som den har brukat vara med en enda skillnad att vi firar denna med mina föräldrar vilket inte vi eller jag har för vana att göra med mina föräldrar.


Så jag har redan bestämt föra inte röra till detta... dillkött & kokt potatis & en sallad och till efterätt göra en ris à la Malta.
(Eftersom det blir en lika vanlig skiten helg; kan jag lika gärna gå ut med uppgifterna innan.)

Grattis, Harriet 3 :

Då var min födelsedags kväll avverkad och klar. Nu återgår vi till att se ett sista avsnitt av följetongen "Morden i Sandhamn" :

~~~

FILM:

Morden i sandhamn, en följetong i 3 delar (2010)