Gås inför MårtensAfton:

VÄDRET: mulet, vindstilla och ca +4

ONSDAGENS MÅLTID: fiskbullar i dillsås med ris; morot och tomat

Vi har varit ute en sväng och handlat lite samtidigt... valet föll på ICA maxi i Mölndal, eftersom vi var i krokarna... Där hittade jag en gås;) och ett batteri till brandlarmet.
 
Några snabba "shots (till bloggen)" så där apropå då jag hoppade ur bilen någonstans.Någon bild är suddig och det beror på inställningen, faktiskt och finns det en sådan... då använder man denna också:)

GÅS:

Rengjorde snabbt denna ugnsform för det var ett tag sedan sist jag använde en sådan.
I denna olivolja, lite kina soy mushroom, lite  svartpeppar, lite malen mild paprikapulver och salt.

Inälvorna ligger fint inuti gåsen och dessa plockas ut och rengörs i vatten och saltas lite lätt.
 En citron skärd i 4 bitar som används för att "citronlackera" gåsen utanpå och lite snabbt inuti om det går.

Inälvorna läggs tillbaks in i gåsen och där i; 2st lök + 2st äpplen skalade och skurna i stora bitar och 250 gr katrinplommon (redan urkärnade).

Till sist knyts lårbenen fast med steksnören som också köptes inne på ICA.

Ned med gåsen i ugnsformen, där jag rullade in gåsen i marinaden försiktigt och liten klick milda på också:)

Gåsen gräddas i ugnen på ca 175 grader ca 2-3 timmar.

Efter 30min lade jag på ett smörpapper som skydd på toppen.

Och sista äppelkaksbiten gick åt till kaffet.




















Sååå nu bloggar jag och strax hoppar vi bägge två här in i duschen

NattBloggen:

Deckarkväll/natt med Irene Huss här:

Äppelkaksbit till filmen... och som bilden ovan kan man väl summera bilderna här under då i något liknande stil:

Hundarna under filmens gång... helt utslagna i hobbyrummet med oss.

... och efter filmen...

... en knäckemacka med bordssmöret "becel gold" och kaviar med en kopp Te, så här innan man hoppar in i "slafen".

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

FILM:

En Tisdag i skuggornas tecken:

TISDAGENS MÅLTID:  pizza CANNIBALE med pressad vitlök

... efter detta en promenad med hundarna och in på "ICA" och handlade livsmedel + apoteket intill.

Både trött och mätt har här intagits kaffe och kvällsmediciner +  "grejjjat" lite med min hemsida: HOLLYWOOD VAMPIRE

 Nu tänker jag hoppa in i duschen för att därefter kolla deckare med en äppelbitskaka och TE.

Tjing-tjong i medaljongen...
att slå på gongong, men natten är inte slut för det här hos oss,

//HV

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

FILM: *IRENE HUSS i skydd av skuggorna nr 11*

En höstlik Tisdag:

Vädret:  +3, gråmulet och relativt vindstilla

... här fylls koppen kaffe på. Känns att det börja bli kyla ute... vaknade smått "frösen" låg kvar en stund, medans Gert steg upp och istället gav mig min dagmedicin, varpå jag kliver försikt ur "slafen" och klär mig på sååå sakta. Sist åker den stickade svarta boleron på i allafall. Jag har jämnat till luggen för ett litet tag sedan förresten, sedan jag skrev att den snaggats lite lätt ojämnt... fast snaggat blev det inte:()

Jag tänkte ordna en middag här på Torsdag "Mårtensdagen" och frågade morsan vad man äter då; bla svartsoppa och gås... Men här lutar det nog åt en Korv Stroganoff och ris, med äppelkaka efteråt:)

Sådärja, en Tisdag där jag ägnar mig åt musik och blogg.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

MUSIK: 

NattBloggen:

God Natt...

...för här skall strax sovas,

//HV

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

FILM: Colombiana (2011) ACTION

Helt okej film... sååå här mot nattkröken trots att man kände sig sömnig.

Vecka 45; måndag och soligt del 2:

Väl hemma joxxxade jag snabbt ihop en äppelkaka... och slog mig sedan ner med PC , kaffe och äppelkaka... nu lite vila efter bloggen.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:

Vecka 45; måndag och soligt del 2:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

MUSIK: CRADLE OF FILTH evermore darkly (2011)

Vecka 45; måndag och soligt:

VÄDRET: +7, sol och retaivt vindstilla (skön höstdag)

Vaknade av en "slagsmålsmelodi" - en gnällsång och varar denna länge bryter det ut ett slagsmål melan hundarna, men denna melodi känner man igen sååå det blir inga numera... men de var trötta och blivit störda av något... sedan slumrade de om, medans jag steg upp istället... strax efter kl 10..00.

I lugn och ro börjar jag klä mig... ett halsband i blått åker på idag.

Metallic nagellacket har jag fyllt på och känner varken för att vara utan eller att byta färg ännu...
Nagellack tycker jag förresten är roligare under mörka höst/vinterhalvåret egentligen som kontrast.


Klädsel för dagen; lager på lager... kanske inte det vanliga lager på lager då:)

Efter bloggen skall jag slöa lite och dricka kaffe innan man åker ut för en promenad och sedan blir man bjuden på mat:) Skööönt, va? ... och pepparotsås är inte så dumt;)  ... och ikväll skall jag göra en äppelkaka igen.

//Harriet