UgnsLAX:
rapsoljan på botten, Potatis och morötter runt om i sidorna, i mitten creme fraiche, hackad tomat, någon brysselkål, spenatbit, grönkål, ärtor, sommar grönsaker, persilja, 2 st smulad fiskbuljongtärning... laxbitarna överst.
Gräddas i ugn med tanke på mängd ca 2 timmar i ugn på 200gr - 150 gr beroende på om maten skall gräddas under längre tid eller under kortare tid.
Jyckarna får sin mat 2 ggr/dygn:
*friskies "kött" ca 2dl + 2 frollicringar
*Blodpudding som dels på 3
mellanmål någon gång ibland... macka, knäcke, ost liten smakbit av äppelbitskaka... osv.
Nellie äter med god aptit:
Zorro likaså:
Titti äter i köket:
Nybäddat:)))
TORSDAGENS MÅLTID: ugnslax
En vecka har buketten ännu lyckats hålla sig fin. Mycket fina:)
Här är glasen med hjärtan på och nya underlägg... nu inväntas en ny vaxduk oxå inom kort.
Nybakad äppelbitkaka och kaffe, resten är nu i kylen med folie över... räcker flera dagar.
RECEPT:
Skalade skivade äpplen med kanel över i ugns form med oliv/rapsolja på botten.
I en skål blandas:
5 dl havregryn, 4 dl vetemjöl, 2-3 tsk vaniljsocker, 2-3 tsk bakpulver
ca 1, 5 dl ljussirap, 150 - 200 gram smält smör och 5 dl vispgrädde som duttas ovanpå äpplen med slev och försoktigt med gaffel jämnas till lite.
gräddas på 200-175 grader i ugn ca 45 min-1tim.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK:
L.A. GUNS hollywood vampires (1991)
BANG TANGO psycho café (1989)
