BULGUR-SALLAD recept:

Bulgur-Sallad HV Diaries (förrätten) 4 pers.

1-2 msk rapsolja
1-2 msk smör
1,5 dl bulgur
5dl vatten
1 grön paprika
3 tomater
1 röd lök
1 grönsaksbuljong
(1-2 msk fryst persilja)
ca 1 näve frysta  haricots verts
ca 1 näve frysta gröna ärtor
(ca 1 näve frysta mix wok thai grönsaker)

Kryddor: salt-mald svart eller vitpeppar, mild malen paprikapulver-china mushroom soya
1 burk kidney bönor
1 äpple
1 päron

(ruccola-sallad/fårost/oliver)



(1) Koka upp 5 dl vatten och släng i 1,5 dl bulgur som inom sekunden kokas upp - stäng genast av plattan - låt sedan bulgur stå och svälla länge på obestämd tid under lock.
(Redan efter 30 min. ser bulgur färdig ut)

(2) I en ugnsform (som i nedre bilden) lite rapsolja+klick milda margarin eller smör/dela en rödlök och skär upp den ena halvan+ 1bit grön paprika+ 1 tomat/slänges i ugnsformen samtidigt med en smulad grönsaksbuljong.
Gräddas på 150-175 grader ca 30 min-1 tim

(3) När de stekta ugnsgrönsakerna är klara- blanda i  den färdiga bulgur- lite fryst persilja+haricots verts+gröna ärtor+ lite wok mixade thai grönsaker/1 brk kidney bönor (häll ut konserveringsvattnet och rengör kidney bönor från konserveringsvattnet med rent vatten)/kryddas med en 1/2-1msk China Mushroom Soya +1 msk salt+ 1 kryddmått malen svartt eller vitpeppar+1/2 tsk malen mild paprikapulver
Detta gräddas under ca 10 min 15 min tills de frysta grönsakerna är upptinade.

(4) Stäng av spisen och ta ut ugnsformen och blanda i 2 st skurna färska tomater+den andra halvan av röd lök+liten bit grön paprika+1 äpple+päron.

(5) som dekor lite tvättad ruccolasallad+kärnfria mixade oliver+fårost

Dagen börjar softat... :

Jag sov lite oroligt fast inte tillräckligt för att det skall kännas för lite. Jag stiger upp vid kl 12.40 och drar upp både rullgardinen och persiennen.
Ute skiner solen, närapå vindstilla och +1... härligt!  WCfönstret har jag öppnat för att få in lite frisk luft.
Det första jag får se  då är några flanerare som njuter av vädret och dessa känner jag ;)
Det händer mig väldigt sällan, nämligen...

Idag blir det en enkel maträtt medans salladen tänkte jag ägna mig åt desto mera. Just nu har jag lite grönsaker i ugnen... bulgur och ruccola med mera... i nästa blogginlägg blir det ett recept på salladen.

Slappt, softat och en härlig Söndagsstämning råder här idag. Jyckarna är lugna och softade de med.
Just nu hör vi höga röster lite varstans i huset från svalarna närmast oss...

Nu skall jag fortsätta med både sallad och mat, varvat med vila och kaffepauser...
Skön Söndag,

Kyliga LördagsVindar:

LÖRDAGENS MÅLTID: /karré/potatis/sås/grönsaker/

Zorro fick sig en tur på 20 min...

Därefter blev det en promenad på ca 40 min och det blåste som 17 med ca -2. 

Det är skönt att vara hemma igen och det är lite jobbigt med Zorros tass, men det går åt rätt håll.
Nu är det reclinerfåtölj med lite godis + Te och TV...

Softat varde här:

Jag steg upp i någorlunda softad takt... maten är på spisen... surfat... klätt mig... silverfärgat nagellack "calvin klein"... lite mineralpuder om kinderna... lite mulberrywinefärgad skugga om ögonen... lite beigefärgat läppstift + försvarets hudsalva på läpparna... jyckarnas mat står på ett köksskåp... en rutig tunika åkte på idag... jyckarna slappar... kaffe med "gevalia indian malabar" piggar upp mig...


Strax skall jag rengöra Zorros tass/lägga salva om såren/på med en ny torr strumpa/jyckarna skall få sin mat/plastpåse när vi skall ut om tassen/maten är nu klar...

hörs igen,

Fredagshälsning :

VÄDRET: /mycket sol/ - 10/vindstilla/små isfläckar eller skare varvat med barmark/

Efter återbesöket med Zorro fick tjejerna sitt kloklipp. Nästa vecka skall Zorro tillbaks igen för ett återbesök på Göteborgs DjurKlinik AB  /Stigs Center för det såg inte riktigt bra ut ännu.

Jag fick med mig en salva och ett rengöringsmedel, som jag skall stryka på de fula skavsåren + den bortopererade klon + instruktioner hur jag skall ta hand om tassen tills nästa besök.
Detta kostar mig inget då jag befinner mig i en försäkringsperiod.
Förövrigt går Zorro bättre och börjar bli piggare, men magen är lite kass fortfarande. Därför har jag gjort ett risavkok och lagt i lite A-fil + torrfoder, som måltid kl 17.00.

...................

Frukost med kaffe blev det när man ändå befanns sig ut i Hisings-Backa.

Samtidigt fick Jyckarna vara ute i det fria...

Direkt när jag kom hem innanför dörren duschade jag av mig dagen och har nu bytt om till en torr fräsch hemmadress. Jag har även satt igång tvättmaskinen och varvar ned mig med kaffe och blogg.

Hundarna är jättetrötta och sover djupt. Deras torrmat står i blöt i risavkoket. De alla får del av Zorros magkur och först om en timma skall de ha sin mat. Zorros mage fixade inte medicinkuren.

Nu skall jag ta mig en vila och jag tror det kan bli något blogginlägg senare med film/serier.

Hej så länge och mycket kärlek med värme där ute i kylan,

GOD MORGON! :

GLASSBOMBEN: banan grädde kiwi sirap kanel glass Ben & Jerrys :)))










Nyvaken och redo... bye bye... Nu måste jag sticka,

Städat och fint/FILM:

TORSDAGENS MÅLTID: / gräddig gryta med ris/PressGurka+äpple+tomat/CitronVatten/





En ny veckas omgång av både PressGurka & citronVatten. Fräscht skall det vara.

Jag vaknade runt kl 14.00 och tog mig en kaffepaus innan jag påbörjade städningen.
Lite luftrenare "citrondoft" sprutade jag ut mot svale och WC.

Några gamla paltor hittade jag i garderoben och de fick duga på en StädDag.


Inget smink eller målade naglar på StädDagen :)

Alla slöa jyckar fastnade på bild... :)

Zorro stapplade omkring för sig själv med sin tass.

Tjejerna väntade otåligt på sin tur.

Det var vindstilla idag med -4 grader. Is och skare överallt.
Eftersom jag kände mig lite mör i hela kroppen blev det en promenad på 30 min.

Hemma på Träringen såg det mycket bättre ut. På våran P-plats har vi lagt ut lite salt runt bilen för säkerhets skull och det var lyckat- ingen snö eller is.'

Strax akvarieRengöring för att efteråt få sig en vila i Reclinerfåtöljen  och Te med en glassbomb till TV:n (en bild på glassbomben lär det bli)

 

 

~~~~~~~~~~~~~~~~
FILM:
*Super bra*

ALEX CROSS (2012) amerikansk deckare/thriller/action

Goder Afton :

ONSDAGENS MÅLTID: /pannkakor+jordgubbssylt+grädde/standardMjölk/

Det var ruskigt ruggigt ute...

Zorro fick sig en kortis och avföringen såg fin ut igen efter antibiotika+smärtlindrande mediciner.

A-filen var bra.

Tjejerna sprang omkring och hade kul, medans jag försökte göra det bästa av både is och skare. Jag klarade detta galant utan att vare sig halka eller ramla, men jag var öm i både rygg och ben efteråt av att gå lite underligt. 

Blåste gjorde det också en anings med ca -2.

Jyckarna har nu myspys här hemma i värmen igen...

Till höger är det Zoros tass i bild. Det har börjat att läka och
de 2st fula skavsåren (föroum den bortopererade klon)  har  även dessa börjat blekna.

Resten av kvällen/natten får Zorro vara helt utan något om tassen.
Jag funderar på att sluta med medicinkuren.
 
Zorro skall på Fredagmorgon till GöteborgsDjurklinik AB.

Strax in i duschen - sängen har nya örngott & ombyte av klädsel har jag plockat fram...

Senare reclinerfåtölj med musik eller film med Te och något till...

Hej så länge,