RECEPT jamie oliver krämig räkfylld lax / sol ute:

 

Enda skillnaden jämfört med Jamie Olivers recept är att jag hade i cheddarost och bacon istället för parmesanost och pancetta. Jag hade rosmarin torrkrydda istället för rosmarin-kvistar.
Det doftade otroligt gott!
Måste göras om!!!

Jag startade med bunken och räkfyllningen,

Jag smorde en ugnsform med olivolja, därefter hackade jag i vitlök som jag fördelade runtom likaså grönkålen lade jag runtom, därefter delade jag fryst spenat och broccoli och lade de mindre bitarna också runtom. 

Jag fyllde laxfickan med räkblandning. När det var avklarat så lade jag ned laxarna en och en ned i formen, Därefter kryddade jag med rosmarin innan jag toppade laxarna med baconskivor. En på varje lax. sedan delade jag övrig bacon skivor och lade på laxarna. Räkblandning som blev över klickade jag på hörnen i formen.

Så här god såg den färdiga maträtten ut. Jag hade på folie som skydd när maträtten var färdig.
Maträtten gjordes under förmiddagen... så jag i lugn och ro kunde ta en långtur.
När jag kom in fixade jag till råkost snabbt och pommes in i ugnen därefter tog jag mig en kort paus innan middagen.

Skägg Croco

Till vänster om Asterix i bild "Skägg Croco". och höger om är det "Lady Croco" som också kommit fram på rutan tillsammans med "Skägg Croco". Lady Croco längst mot vänster. 
"Skägg Croco" är ny efter "skägg Aron". Croco är efter krokodil- crocodile liksom Lady Croco.
Poängtering ligger på crocodile!

Startade dagen med bad. Denna gång barnängens schampo och balsam. Jag lufttorkade håret i solen. Det var såpass varmt att Asterix bytte plats och visade att här är för varmt!
Nästa gång måste jag kolla upp om det finns skugga i närheten. Jag trodde inte att det skulle vara så varmt idag!

FRUKOST gene "original" LUNCH salami milano macka & fruktbricka
MIDDAG SÖNDAGENS Jamie Olivers krämig räkfylld lax med pommes och råkost.
Imorgon slipper jag laga mat - bara värmas upp. Jag har plockat bort Asterix säng för filtarna/täcken skall tvättas upp imorgon. Ligger solen på Onsdagsmorgon då blir kanske Asterix badad... så en hel del på gång...Sämre väder är på gång nu i veckan... tvätta fönster blir längre fram...

LÖRDAG

FRUKOST gene "original" LUNCH salami milano macka & fruktbricka
MIDDAG LÖRDAGENS pannbiff med lök/paprikor/champinjoner med PEKA potatisgratäng och råkost

Härlig tur/skägg Croco/jordgubbslådan:

 

Det blev en härlig åktur

FRUKOST gene "fibervarianten" LUNCH macka bricka & fruktbricka
MIDDAG FREDAGENS salladsbricka SLURP! med romansallad och fläskytterfilé toppad med bacon däremellan majs morot spetskål salladskål

De sista Jordgubbarna med Rocky Mountain glass.
Lådan hamnade på fönsterbläcket ovanför en äldre låda.

Här är ytterligare en äldre jordgubbslåda som jag målat själva framsidan i svart...

Låt mig presentera "skägg Croco".
("Skägg Aron" blev 4år... och gick nyss bort)

TropKarets fönster har inte rengjorts ännu - inte förens imorgon skall de tas, så något dimmiga bilder.
"Skägg Croco"  på översta bild längst åt vänster...

BLOMLÅDAN - pärlhyacint påskliljor rosmarin
Fortfarande har jag inte behövt vattna... peppar peppar...

VECKA 15 +10 grader & jordgubbar = sommarkänsla:

 

Stötte på två änder mitt på stigen... även ett rådjur som inte kom med i bild...

JORDGUBBAR idag igen...

Ett helt nytt set av fönsterskrapor från BILTEMA i städskrubben. Ett långt skaft så att man lättare kommer åt högst upp också. Det är ännu lite för kallt... kanske blir i majmånad man får ta fönstren.

Har köpt två påslakan bomull på jysk också... Ett för 75:- och det andra för 100 spänn... kampanj just nu som varar över denna helg. 

FRUKOST gene "fibervarianten" LUNCH macka-bricka & fruktbricka
MIDDAG TORSDAGENS salladstallrik - blir en liknande imorgon för att göra slut på romansallad

VECKA 15 stora fina jordgubbar:

Kvällens läskande... jordgubbar för 49:90:-  WILLYS! 

BLOMLÅDAN och utanför arbetas det.
Asfalten har nog aldrig sett så fin ut som den blev till påsk... Det var skönt att slippa främst gruset/stenar!

Startade med bad... använde åter LERNBERGER STAFSING schampo och även conditioner

FRUKOST gene "fibervarianten" LUNCH varm ostmacka & fruktbricka
MIDDAG ONSDAGENS currykyckling med äpplen och ris SLURP!

 

VECKA 15 kort & gott:

TropKaret

FRUKOST gene "fibervarianten" LUNCH läckö-korv macka & fruktbricka
MIDDAG TISDAGENS fiskbullar i dillsås med ris och sallad
KVÄLLSMÅL/EFTERRÄTT dessert i glas

VECKA 15 ny vecka inleds med aprilväder:

FRUKOST gene "fibervarianten" LUNCH salami Milano macka & fruktbricka
MIDDAG MÅNDAGENS köttfärssås med kikärtor/stora vita bönor & fusilli pasta - så gott men ack så mättsamt*

Ett kort sitt... för att sedan gå vidare och testa den nya platsen.

Den nya sittplatsen... extra koll på om det går bra att sitta här med tanke på ormar... Platsen kommer att kollas upp mera... den dög idag... Aprilväder rådde idag enligt appen "klart" - solsken högt på himlen i botten med lite regn byar snö hagel... Nu skiner solen för fullt och marken är bar!

 

❅snön som faller❅:

Tänka sig det snöar ändå!!! Det skulle vara klass 1 varning idag i andra län runtom Västra Götaland, men vi fick en liten släng ändå...❅

FRUKOST gene "fibervarianten" LUNCH salami milano macka & fruktbricka
MIDDAG SÖNDAGENS rester på gårdagens med stekt ris (lök - champinjoner - grön paprika - som behövdes göras av med tomat  och några frysta grön kål - spenat - hackad broccoli i detta) och råkost morot/kål (klassisk bamba-sallad)

Jag slängde murgrönan i köksfönstret och hämtade in en annan blomma istället... Jobbigt med murgrönan som skräpade mest, eftersom bladen torkade.

Badat och i håret blev det LERNBERGER STAFSING schampo och conditioner denna gång.
Det var vått på marken när jag steg ut... En stund senare började det ⛆⛆⛆att snöa lite försiktigt.

 

Dillkött på menyn... :

 

FRUKOST gene "fibervarianten" LUNCH salami Milano macka & fruktbricka
MIDDAG LÖRDAGENS dillkött med morötter och spetskål & kokt potatis MUMS!

Solen låg på... Lugnare vindar än gårdagens stormbyar... skön tur ute... tog det lugnt med tanke på gårdagens hårda vindar som svepte tag i en...
Hemma väntar dillkött som jag  fortsatta att laga färdigt... i denna 1msk äppelcidervinäger, redning och grädde... koka upp potatisar med skal på... Jättegod! Speciellt om man förbereder och smakerna får dra in sig... Mat för imorgon också... bara värmas upp... kanske lite gröna ärter och sådant till då!