torsdag, juni 15, 2023

i VECKA 24 Snustorrt:

Snustorrt var barmarken även idag! Igår råkade jag andas in lite av det torra jordpudret ute och det kliade i halsen och jag nös också. Idag var jag mera van och spanade in marken desto mera - snustorrt!

Dagens goda röda fyllda paprikor!
Fyllningen: fullkornsris och Quinoa tricolor med frysta grönsaker: spenat grönkål och hackad broccoli med även lite blekselleri och liten bit purjolök. Kryddat med salt och svartpeppar, mild malen paprika och gurkmeja. Färsen blandades försiktigt i sist.
Toppade de röda fyllda paprikorna och fyllningen som blev över med ketchup och tomater!
GOTT SOM ATTANS!

FRUKOST kan bara bli så här som Gene tunnbröd kan bli enkelt och snabbt till kaffet!
LUNCHDELEN 1 pastejmacka - på grovt bröd med bregott - bostongurka - röd spetspaprika - salladsblad- pastej
LUNCHDELEN 2 hur fruktbrickan  -  kan bli ibland.
Smothie - yoghurt som blandats ihop med  havregryn och fiber havregryn med några blåbär i.
En dag blev det Grand Dessert med lite frukt och bär i på grund av att jag tappade desserten i golvet och plasthöljet sprack så innehållet hamnade i tallrik istället. Läskande och god!
Grand dessert Stracciatella var ämnat för kvällen som förövrigt är god som den är!
Hemlagade Persilje-Köttbullar som plockats fram från frysen!
Ugnslax med citron och tomater serverad med färskpotatis/morot och gurk och rädissallad.
Hemlagade Köttbullar!
Stekt makrill som blev över för kvällen serverades med en sallad istället för på macka!
Enkel fish & crisp med persiljepotatis och gröna ärter och en sallad.
Väldigt god schnitzel från Lidl med färskpotatis och gröna ärter som serverades med en god saftig sallad. (riven kål/gurka/morot/äpple/rotselleri/selleri och tomater - äppelcidervinäger och olivolja med en nypa salt i)
Mackor - kyckling - tonfiskröra - kalkonrökt skinka
De två första blev dagens enda bilder! Vatten paus på öken torr mark i hettan! 
Resten av bilderna är från olika dagar!

lördag, juni 10, 2023

Kaffepaus ut i Backa:

 

Sååå iväg... därefter vattenpaus och skugga!
Röra på benen kombinerat med paus!
Gott med Kaffe i skuggan! Nybadad och fräsch dessutom med nytoppat hår!
Sista långpausen innan det var dags att åka hem!
LÖRDAGENS MIDDAG
stekt makrill med antingen spenatstuvning / rårörda lingon och färskpotatis & morot

FREDAGENS MIDDAG hemlagad kokt kyckling med kokta grönsaker sås på buljong och färskpotatis
Något skön tur ut bland skuggor!






BLANDAT ANDRA DAGAR!
Matjessill med dillkokt potatis och fil med gräslök! 
Kokt kyckling!
Kokt kyckling!
čevapčiči med ajvar rå lök och kokt potatis/morot gurk- och rädisasallad - grillkänsla
Fish and crisp gott med halvfabrikat och en saftig sallad!
UgnsTorsk...
Falukorv med soppa uppvärmd från fryslådan!
Matjessill igen!

Lyxigt!
Räkmacka /Varmrökt laxmacka/  Laxmacka

FRUKOST gene tunnbröd 
LUNCH fruktbricka



HÄRLIGT UTE! ANDRA DAGAR!!! Sol och värme! svalka i skuggan!

torsdag, juni 01, 2023

Kloklipp och paus ut i Backa:

 

Kloklipp!
Då varde detta avklarat för denna gång... tyvärr, ingen gratis bonus klipp längre (var femte gratis).

Paus ut i Backa efteråt...
Soligt och blåsigt varde det idag! Sminkat mig hade jag också gjort innan jag åkte iväg.
Lite fika också ut i Backa! Det blev en härlig dag ut i Backa.
Trädgårdstomtar...



så äntligen hemma igen... !
TORSDAGENS MIDDAG hemlagad uppvärmd soppa med lite falukorv....

onsdag, maj 31, 2023

Mitt i VECKA 22:

 

Jättegott och lättlagat med tjockpannkaka!
 Enda gången jag inte vill ha i fullkorn, annars har jag gått över till fullkornsmjöl för mera fibrer.
Solsken och värme idag fast desto skönare med det blåsiga som svalkade av om man säger sååå...
... och härligt med paus och vatten också!
Härlig mitten i veckan avbrott!





FRÅN ANDRA DAGAR:
Hemlagad currygryta med en skvätt grädde som värmdes upp från fryslådan serverades med en ris/quinoa och en sallad.
Ugns-LAX med tomater / Schnitzel med en saftig sallad med både äpple och gurka och tomater i som gjorde denna sallad extra saftig och god var den också!

Frukost är det gene tunnbröd som gäller antingen som  original eller fibervariant. Varannan låda som gäller!
LUNCHEN är delad i två delar. Smörgås eller fruktbricka.
Ingen har kunnat undgå pastejmackan med bostongurka - spetspaprika- salladsblad på rågbröd med låg sockerhalt - vinnande koncept.
Fruktbrickan består till största del av choklad- druvor - banan- päron- blåbär - apelsin... någon gång ibland även hallon jordgubbar eller kiwi i. Ibland när frukt bär sinat ut i kylen kan det bli också lite äpple i. Chokladen varieras mellan ljus och mörk, men försöker ha den mörkare lite oftare.



Vilda blomster ut i skogen.

söndag, maj 28, 2023

Smörgåstårtfika och purpur:

 

Morsdag i all ära!
Vacker helgbukett i purpurfärgat!
Jättegod och fräsch smörgåstårta tål att tittas på även förtäras. Zoega's sommar-kaffe var som ljuten till.
Matjessill är gott.... blir snart igen.
Hackspetten som tittade fram hör till ovanligheterna men den stack sedan efter en stund.
Härom dagens rullade köttbullar... några i gräddsås - andra ugnstektes och frystes in.
Persilje-köttbullar och jättegoda!
Persiljekokt potatis...

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥