HALLOWEEN-helg förberedelse inför Allhelgonahelg:

Snubblade in med Asterix mot ett vackert kastanjeträd omgivet av vackra höstfärger, fallna löv och kastanjer.

Lite gravkrans och lykta... dekorerat lagom för nästa helg - allhelgonahelgen.
Också här fallna löv... !

Det var allt en och annan med samma baktanke fast utan hiskeliga köer även om det var lite rörelse och trafik.

Flås och flämt! Skum promenad... första gång vi var just här!

En kortare stund utan koppel idag!

HÖSTFÄRGER

FRUKOST gene tunnbröd fibervarianten
LUNCH pastejmacka & fruktbricka
LÖRDAGENS MIDDAG  soppa med falukorv
Hemlagad från grunden (fryslåda med soppa och infryst falukorv) enkelt och bra!

Ugnsgrillat mitt i höstkänslan:

Čevapčiči
Förberedde först med att hacka en bit utav röd spetspaprika och att pressa vitlöksklyfta.
Pressade även lite utav den hackade paprikan med vitlöken för mera saftiga färsbitar, men inte all paprika, för att lyfta fram paprikan.
Saltar och pepprar färsen i detta fall - blandfärs - med malen svart peppar och kryddar endast på med mild malen paprikapulver. Till sist i med pressad vitlök och röd spetspaprika som även är smått hackad... använde inte mixerstaven, vilket man hade kunnat gjort...
Fesligare saftigare Čevapčiči när man har fin röd krispig spetspaprika hemma!
Jag köpte vitlöken från ICA och det var faktiskt den finaste och bland den största jag köpt, så jag har några stora klyftor över... sååå jag funderar på att göra Čevapčiči igen nästa vecka för att få användning av denna fina vitlök, inte så ofta jag använder vitlök nämligen.
Jag hade kunnat forma Čevapčiči kanske lite snyggare. men använde näven och in i ugnsformen snabbt... ca 30 min i 175 gr... och på med folie för att ätas senare.

 

FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH pastejmacka & fruktbricka
FREDAGENS MIDDAG Čevapčiči med kokt potatis/morot och kålsallad

Jag har nyss ändrat några inlägg vid frukost är det original och inte fibervariant. Jag kopierar oftast text, men det var ändå slarvigt att inte se skillnad på röd/blå färg. Blått är fibervariant, Rätt skall vara rätt... kanske var det inte första gången. Det var bara några inlägg som tur var... ! Jag upptäckte detta först nu!

Imorgon kan det bli lite gravsmyckning... men det blir ingen skrytsmyckning... enkelt och hyffsat pris!

Vackra hösten!

Slappt blev det idag... Jag kände mig smått trött!

i VECKA 43 kort & gott höstmys* :

 

HÖSTMYS* inomhus*

FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH pastejmacka & fruktbricka
TORSDAGENS MIDDAG fish&crisp och potatis/morot med kålsallad

KÅLSALLAD åter igen...

Tunt skivad spetskål, därefter i med väldigt lite salt och rör om med gaffel.
Därefter i med ca 3 msk olivolja som röres om. I med ca 1 tsk äppelcidervinäger röres om - sist i med en kokt potatis som mosas med gaffeln och röres om i kålsallad... Hållbarhet minst 2 dgr!

HÖSTMYS* utomhus*

mitt i VECKA 43 morgontröttas gäng här:

 

Kycklinggryta hemlagad i ugnen (asiatisk stil)

1:a bild  ugnsform rapsolja med frysta champinjoner purjolök spetskål skalade äppelskivor

frysta grönsaker: broccoli spenat GRÖNKÅL champinjoner

KRYDDOR: salt och malen svartpeppar, paprikapulver, spiskummin, koriander, curry, gurkmeja och 

några droppar fond - bong touch of taste

P:S i de fyra hörnen rosmarinkrydda plus hela vitlöksklyftor

för att slippa äta dessa sedan men känna de fina dofterna med maten

2:a bilden fuskade lite och hade i färdiga frysta grillade kyckling tärningar

3:e bild toppade med tomater - både halvor och ngn smått skuren

4:e bild in i ugn för att gräddas på 175 gr i ca 1 timma... därefter en stund på svag värme... med folie om för att inte bli för torr.

Så här blev den färdiga maten: quinoa tricolor blandat med fullkornsris - sist i mosad morot. Kycklinggryta i ugn... 
Maten på tallriken!

FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH varmrökt laxmacka & fruktbricka
ONSDAGENS MIDDAG kycklinggryta med quinoa/fullkornsris blandat med mosad morot

Det hela startas med GÄSP!
Det är inte de morgonpiggas gäng som är ute... här vaknar vi till först efter paus...

Jag hade tänkt att ta en annan väg och paus... men hit ville Asterix ha sin tvåa paus!!!
Lugnt och skönt väder ute! Bara att njuta plus lugnt ute!

Hemma igen om man säger sååå...

VECKA 43 höstmys* även utomhus*:

Känns dags för en bloggpaus... får se hur det blir med detta!

Gårkvällens macka - kaviar och stekt ägg
FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH pastejmacka & fruktbricka
TISDAGENS MIDDAG schnitzel

Bakade sockerkaka igen, men glömde av att sista apelsinen gick åt vid lunch, sååå det blev med citron i istället... tur i oturen där... Godast med apelsin... men funkar bra med citron....

1st Apelsin-sockerkaka med mindre socker
INGREDIENSER
2-3 ägg
0,5 dl strösocker
1tsk honung
0.5dl rapsolja
1 dl mjölk
1,5 tsk bakpulver
2,5 dl dinkelmjöl
saften av 1 pressad apelsin

GÖR SÅ HÄR
Vispa poröst ägg, honung och strösocker
Rör ned rapsoljan, mjölken och apelsinsaften och sikta även i dinkelmjöl med bakpulvret.
Häll till sist smeten i en smord bröad form.
Gräddas på 175 grader i nedre del av ugn ca 35-45 minuter





Det blev en härlig tur ut i våtmarker... höstmys*

ny VECKA 43 smilband på:

 

Smilband på HÖSTMYS*

Ljuvlig tur bland fallna löv,,, som att gå i en annan värld*

Den fuktiga väderleken fortsätter...

FRUKOST gene tunnbröd original LUNCH pastejmacka & fruktbricka
joxade snabbt till en kålsallad nu igen...
MÅNDAGENS MIDDAG fish & crisp med potatis/morot/kål/gröna ärter och kålsallad

Åter igen  KÅLSALLAD 

 GÖR SÅ HÄR

Tunt skivad i detta fall spetskål, därefter i med väldigt lite salt och rör om med gaffel.

Därefter i med ca 3 msk olivolja som röres om. I med ca 1 tsk äppelcidervinäger röres om - sist i med en kokt potatis som mosas med gaffeln och röres om i kålsallad... Hållbar minst 2 dgr!