onsdag, oktober 11, 2023

mitt i VECKAN 41 att ta igen zzzZ:

 

Nu är det jag här... imorgon blir det inget bloggat av.
TORSDAGENS blir crepes med räkor och dillstuvning 





Tjae, efter dagens smått rusk ute lite omtumlad!
Dags att ta igen förlorad sömn dock som THE GOATLORD redan påbörjat!

SÖMN OCH SÖMN OCH ÅTER SÖMN med vila...


GÅRDAGENS KVÄLSMÅL tonfisk/potatissallad
FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber  HALV SKIVA åkte in i LUNCH del 1&2  pastejmacka & fruktbricka
ONSDAGENS MIDDAG Lidl schnitzel och kokta grönsaker med gurksallad
DAGENS paus i smått regn funkade ruskigt bra då det finns regn och regn... och åter regn... !



TISDAGENS tanken går mot förlorad sömn at ta igen...

AsteriX i dagens mindre rotblöta!






EN ANNAN DAG... :

måndag, oktober 09, 2023

ny VECKA 41 blickar mot ny singel:

 Då rundar jag av i pre som kontrast mot dyningar... Dags för kvällsmål och därefter bara koppla av!


När man blickar framåt...






Från andra dagar
varm ostmacka
crepes dillstuvning med räkor
bolognese hemlagad från grunden från kylen med kidneybönor och kikärter
ostmacka
FELIX köttfärspaj med gurksallad med tomat och gräslök i 

Värme och jacka... kyla är här!

ENKEL Gårdagens kycklingsoppa
Soppa gjord på hemlagad kyckling-buljong...


LJUNG & MYNTA


Blickar mot fredagen den 13:e BLACK THUNDER med HELLCATS

ACETON i mängder gjordes slut på... vädra lagenhet i kallare grader... städning man inte räknat med.

Svart nagelfärg som spred sig lite varstans...
men inte T-shirten som på skoj fick hamna här i... 
Det röda mot svarta... ingick inte i dagens bestyr.... därav extra skoj med städning som blev snurrigt med allt! Så detta hamnade i bloggen!


Spontant kom jag på denna kjol som jag inte tänkt ta fram.... på grund av ovan...




fredag, september 29, 2023

Göromål såsom druva arsenik kanel kaffe:

DRUVA

DAGENS LUNCH del 2

Hur rengör jag mina vindruvor? 

1 liters mått fylld med 5 dl kallt vatten och 1 msk ättika 12%. I med druvor och låt stå ca 5-10 minuter innan man häller ut ättikvattnet, därefter sköljs druvorna av genom att - i med kallt vatten och ut ca 2ggr...

(Smakar inte ättika efter denna behandling)



ARSENIK


DAGENS MIDDAG

Jag har närapå övergått till fullkorn... Enda gång som fullkorn ej är okej är just fullkornsris.
Det bästa riset för den som inte lagar detta så ofta... Basmati-riset oerhört gott! 
Långkornigtris och parboiled utöver Basmati för mindre arsenik om man inte vill rengöra arseniken i riser för mycket. Kinamat är ju förövrigt bara så gott!

Än mindre arsenik  då jag väljer hälften quinoa tricolor i basmatiriset som jag kokar upp med vattnet och låter detta stå och dunsta tillsammans. 

ca 3 personer

0.5 dl quinoa tricolor
0,5 dl basmatiris

Kokas upp med ca 3 dl-4,5 dl vatten som snabbt sänks till 2+ för att puttra ca 10 min 
därefter på 2 -kolla då och då hur mycket vatten som dunstat brukar bli ca 30 minuter.
Låt stå en stund på 1 innan spisen stängs av. 
Innan man äter värms riset upp på högsta för att snabbt växlas till 1 på med lock för att bevara ångorna.
Efter någon minut klar att ätas...

Detta var arseniken på ett ungefär.




Lök och ljusare del av purjo skuren i mandolin steks i rapsolja med liten mindre stjälk av bladselleri och bladen klipptes i. I med tomat och lca 1tsk högst 1 msk bongs flytande grönsaksfond... lite salt och malen svartpeppar och spiskummin. Spiskummin är gott till falukorv.
Lite riven rotselleri och smått skuren spetskål och skär ned resten av purjon mörkare del i grytan. I med lite vatten då och då så att det inte blir för torrt när man rör om men inte för mycket vatten så att det blir en soppa av det hela.
Detta fick stå och dra in smaker till jag kom in och skar upp falukorven och i med grytan för att puttras en stund...
Falukorvsgryta och quinoa tricolor/basmatiris som serverades med riven morot/rotselleri


KANEL

KOMMANDE FIKA
Fjärde oktober är det snart Kanelbullensdag och tack vare att jag blev påmind om denna dag, så köpte jag fyra på extrapris, som skall invigas...
Denna dag får det bli en hel kanelbulle!



KAFFE

KOMANNDE KAFFETS DAG
första oktober på söndag 1 oktober
En kvällsfika med en halv kanelbulle blir detta!!!
Även om kaffet är en bra start som dricks för fulla muggar, så måste termosen ut för att inte överdricka denna dryck!




FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber  HALV SKIVA
LUNCH del 1&2  pastejmacka eller ostmacka  & fruktbricka
FREDAGENS MIDDAG falugryta serverad med ris/quinoa tricolor och råkost riven morot/rotselleri







FRÅN ANDRA DAGAR:













torsdag, september 28, 2023

VECKA 39 VUXENMOBBNING om eller med:




P:S och  EDIT: det är värre under jobb - makt och pengastyre än utanför jobbet men otrevligt ändå

OM ELLER MED att vara eller inte vara och oftast de som väljer ingetdera blir utsatta: 
 
TVÅ  GRUPPERINGAR:
 
OM de som helst pratar om med andra än med personer. kännetecknas av överdriven inställsamhet att man inte kan undvika att bli misstänksam och vibbarna är av att man är mer omtalad än tilltalad på rätt vis, man blir tilltalad inom inställsamheten och bakom ryggen och till slut kan man även få detta kastad på när man som minst behöver detta - det mest tragiska i detta!
 Och nu när jag kan ta emot då törs man inte! 

 MED de som föredrar att prata med än OM, men kan hamna ändå med som vill prata om...

  Till slut kan också leda till utstuderade utfrysningar... vuxen-mobbing inte bara på jobbet utan även där du bor därför än mer utstuderande. 

Det här var pang på rödbetan och nu till... :

 Så här ser det ut för oss: Därför föredrar jag matlagning och min man akvariet - för att beskriva det hela, så vänder man ryggen till åt allt och ägnar sig åt ett göromål och samtidigt nyttomål! .
Tillsammans har vi musiken även film och serier... !

 ... så kan man stå över utfrysningar så i mitt fall är det matlagning och mat-projekt med stor passion som jag innerst inne alltid velat utveckla på hemmafronten bara det att det krävs att sätta av mera tid och nu har jag mera tid, såå städ är ett annat liksom bakning är inte min grej, men de är också exempel på väldigt bra nytto-göromål. Bra med lite egentid ibland om man bor i tvåsamhet liksom att göra saker tillsammans.

Min man tycker också att detta är ett viktigt ämne och var med på ett hörn. 


tisdag, september 26, 2023

VECKA 39 🍂 blå bock X 🍂:

Måndagens KVÄLLSMÅL ostmacka 
halv brödskiva blev två mini-mackor - lite pilljobb

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber  HALV SKIVA
LUNCH del 1&2  pastejmacka & fruktbricka
TISDAGENS MIDDAG matjessill dillkokt potatis kall gräslökssås
Förmodligen årets sista sommarmåltid - hösten är här! men gott var det ändå även om man inte längtar efter maträtten.


Tisdag min lediga dag utan speciella åtaganden även onsdag brukar vara en sådan, men jag funderar på att premiärbaka blåbär och apelsin-sockerkaka med mindre socker och fett för mysig höstpremiär - en kvällsfika på både onsdag och torsdag fortfarande i septembermånad dock!
 Förövrigt inga mat eller sopp-projekt på gång för denna vecka.


Nu har jag blivit en verklig person på TWITTER med blå bock och stenbock var jag ändå redan på detta!

Det verkar som det även kan bli en blå bock på FACEBOOK. När det gällde FACEBOOK var argumentet där - att inte vem som helst blir tillfrågad, vad vet jag?

Blå bock... nu gäller det HELLCATS och fan vet allt... !

Skön bensträckare som gick åt Tjärnet-hållet till.
 Jag har en annan längre tur åt det hållet, men det är för mycket skugga däråt.
Första parkett var förresten upptaget nere vid Tjärnet så det blev vid vårt andra paus-stopp istället och idag kändes det extra skönt med en enda paus just vid denna plats för jag kände mig inte riktigt för ändå att sitta nere vid vattnet och mitt i smeten!


Solsken med överraskande värme!

Vackert med nedfallna löv!

 

måndag, september 25, 2023

ny VECKA 39 mot MÅNDAG:

 

Ljung och mynta mot Måndag möter blåst, moln, solsken bakom molnen och virvelvindar från kastbyar... Hösten är här!
BALKONGLÅDAN i olika vinklar mot Måndag!



MYNTAN SOM EN HÖSTBUKETT mot MÅNDAG möter TV-burken!

Ankdammarna mot Måndag möter Asterix!
Bensträckare...



 KVÄLLSMÅL från igår macka med chicken nuggets - sådär...

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber  HALV SKIVA
LUNCH del 1&2  pastejmacka & fruktbricka
MÅNDAGENS MIDDAG fiskbullar med kokt potatis/morot/rotselleri/bladselleri






FRÅN ANDRA DAGAR

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber  HALV SKIVA
LUNCH del 1&2  pastejmacka & fruktbricka
LÖRDAGENS MIDDAG hemlagat från grunden veg soppa gjord på hemlagad kycklingbuljong serverad med lättrostat bröd


Balkonglådan står mot Söndag....

FRUKOST gene tunnbröd POLARBRÖD fiber  HALV SKIVA
LUNCH del 1&2  pastejmacka & fruktbricka
SÖNDAGENS MIDDAG feldts inlagda stekta strömming serverad med kokt potatis/morot/rotselleri/bladselleri och en gurksallad med tomat och rädisa

Inlagd stekt strömming som sköljdes av i vatten och fick stå i kylen en stund med strödd persilja och lite salt över... blev en hyffsad enkel eller framförallt lättlagad middag.







♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥