... Idag blir det köttbullar, citronsås och färsk bredbands spaghetti...
Idag gjordes köttbullarna enkla, ströbröd 2 hackade lökar, mjölk istället för cremefraiche, rå äggula eller vatten... och lades in i ugnen på 175 grader i ca 30 min.
Kokade upp färskbands spaghettin "fettucine" och sänkte värmen direkt på 0 och lät sedan pastan vara kvar och utnyttjade värmen som var kvar... rörde om lite grann...
Pastakastrull av teflon ~ enkelt och bra för att hälla ut vattnet...
CITRONSÅS
Mjölet i skyn sedan satte jag på plattan i detta 2 dl grädde, creme fraiche, 1/2 citron, eftersom såsen blev tjock i konsistensen hällde jag i mjölk för att tunna ut denna lite, saltade och sist den frysta dillen i...
En enkel Söndagsdukning idag och allt är klart... nu inväntas mina föräldrar.
... även kaffe- och tekannan är på plats och redo. Nu till bloggningen...
