Mårtens Aftons Måltid (förrätt + varmrätt + efterrätt):
2 st morötter skuren i bitar och skalad ;)
Ugnsinbakad gås i marinad, creme fraiche sås och ris
Äppelkaksbit och kaffe
Ett enda fel som jag gjorde var att efter 2,5 timman skulle jag ha vänt på gåsen och haft den på samma värme mellan 30min - 1tim.
Sååå nu vet jag detta dååå.
Men nu åts det av den helt färdiga halvan för att imorgon äta andra halvan då och då skall de gräddas i ugnen igen någon timma.
Förövrigt smakade det gott för gås är inget som man äter ofta av och mätt blev man juh:)
(Jag lagar , vi äter och Gert diskar)
Så här kan våran nybäddade säng se ut om det är Gert som bäddat denna... en annan variant och bra den med.
En skööön tur ute... gjorde susen.
Väl hemma igen med koppen kaffe...
Imorgon är det Mårtensdagen och då blir det lite gåsrester med någon bild på detta.
//HV
Förresten svaret från " gynekologiska cellprovstagningen" kom idag och allt var bara BRA.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MUSIK: Amaranthe (2011)
