 |
| Här skall fryst färskriven blodapelsin och citron toppas ovanpå glassen. |
 |
| I förmiddags i samband med matlagningen fixades även lunch och samtidigt passade på då att även skala en citron och frysa in denna bland blodapelsin. Som senare blev en god läskande efterrätt! |
 |
| Läskande efterrätt - jordgubbar med GBglass crema di mascarpone toppad med fryst riven citron och blodapelsin. |
 |
| Under förmiddagen har jag i sakta lugn mak lagat till en soppa. Jag startar först med köttbullarna som läggs in i kylen unde tiden som soppan lagas. En soppa som görs i 3 steg för mera djup. Första steget mjuk-steker Andra steget kok-steker Tredje steget kokar och puttrar på svag värme i ca 30 minuter först då läggs köttbullarna ned i soppan som sedan skall puttras i ca 30 min -1 tim på mycket låg värme. |
 |
| Blir en maträtt imorgon också - enkel ugnslax och även som ett mellanmål - buljong. |
 |
| Grå regnig Lördag med andra ord väldigt ruggigt ute... |
 |
| FRUKOST: gene "fiber" LUNCH: glas med yoghurt blåbär och havre toppat med fryst riven blodapelsin & fruktbricka MIDDAG LÖRDAGENS soppa med köttbullar hemlagat från grunden |
