söndag, november 24, 2024

JulpyntUppdatering /SoppLagning:

 

Röd Amaryllis Carmen
 Tre blomstjälkar - en som blommat ut och en andra håller på och en tredje som
 växer ännu. 
DAGENS MATLAGNING SOPPA
Stekte mandolin-skivad gul lök med vita delen purjolök, därefter 1-2 stjälkar bladselleri.
Något senare lite spetskål i som steks och rörs om. 
I med några tomater och stek och rör om. Krydda såsom salt mild malen paprika och lite av varje basilika/mejram/oregano. Rörs om.
En hemlagad buljong som fått tinas upp i kylen hälldes i och på med 0,5 dl quinoa tricolore. Röres om.
Lite redning - 0,5-1 tsk potatismjöl och 1 msk fullkornsmjöl dinkel. Steks och rörs om.
Därefter 3 bollar soppspaghetti som röres om. Sedan 1 l vatten och i med grönsaker - morot spetskål - liten bit rotselleri - potatis och mellandel purjolök och tesil med lagerblad /vitpepparkorn/kryddpepparkorn och plockades bort efter ca 30 min för mindre smak av dessa. Lite grönsaks buljong i och eventuellt salt vid behov. Kokas upp. därefter puttras på svag värme. 
Sist i med mörk gröna del purjolök. Kokas upp. Sänk värmen  Röres försiktig om. Puttras på låg värme.
Något sådant i snabba drag!
Frös in en bytta med lite tejp på locket med dagens datum på.

TV rummet hundar och spelemän och bjällror klockor
SOVRUMMET
Under staken hundar och en julkatt
STORA FÖNSTRET mini servis tomtemor och tomtefar...
Stora fönstret - paradisträdet från det lilla fönstret som jag planterat om och fått en ny given plats i det stora fönstret.
Lilla och stora fönstret
SÖNDAGENS MIDDAG hemlagad soppa och  brödskarv
GÅRDAGENS stekt makrill med mos mixad potatis/blomkål/rotselleri och gröna ärter /haricot verts
GÅRKVÄLLENS makrillmacka



♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥