Frukost av en Butler...

Vaknade till och där ligger Nellie och studerar mig och blicken är frågande; skall matte gå upp? Till slut reser jag mig upp och kliver ur sängen. Och voilá, frukosten är klar på köksbordet... av självaste The Goatlord... Och efter frukosten gav jag alla jyckarna sin mat. Idag fick de enbart sitt hundfoder, men med en klick "mild youghurt" i för magarna och några Frolic i som extra smaksättning. Vid 14-tiden skall mina föräldrar dyka upp och meningen är då att vi skall åka ut allihopa med jyckisarna, men först ska vi käka en dagens på Marcos i Sävedalen. En dagens där är fram till kl 17.00, vilket är utmärkt för man slipper äta så tidigt. Efter 14-tiden brukar folken mattas av. Marcos har bytt ägare nyligen och kocken, men några av de anställda känner vi igen. De skall vara kroater förut som haft restaurangen, men nu vet jag inte... kanske kroatisk fortfarande förmodar jag? Vi har tjuvkikat på menyn för veckan så vi vet att idag serveras det "WienerSchnitzel". Deras salladsbuffè är bland det bästa jag vet och nog av det största urval jag skådat. Sedan ska vi ta ut hundarna efter detta... och jag tänkte ta med mig kameran, får se om jag plåtar något?

Sockertoppen Morberg

Jag börjar bli som en gammal repris ~ upprepande... ja, det gäller ju Per Morberg igen och chokladbollarna. I och för sig kanske en del tänker om Per Morberg att han är en liten sockertopp, men detta är en annan femma... tanken var mera med tanke på Per Morbergs recept att Per Morberg är svag för sött och socker, men vi har alla våra svagheter och nu äntligen har jag gjort Per Morbergs klassiska chokladbollar och exakt efter Per Morbergs recept med MegadethKaffet i och rullat in dom också i pärlsocker. Vi fick ett hastigt besök här och då var det ju lämpligt med en boll till kaffet och fick samtidigt tipset att man kan frysa in dom, vilket jag också gjorde med resten av chokladbollarna. För jag hade tänkt att ha minifest till Halloween här hos oss med mat och då blir en boll till kaffet kanske passande och sött och bra så att det räcker gott och väl med en:) snål? Äh... fattig. Men maskeringarna skippar vi för vi är istället naturellt tråkiga:)

TISDAG ~ ännu en dag i veckan...

Vädret såg så trist ut idag så jag sket i att ta med mig kamera... skönt utan. Men det var knappt några folk ute mer än en äldre man som sken upp mot mig och replikerade:- Stort ekipage du har:) Förövrigt var det arbetare både kvinnor och män som gick med motorsåg. Och jag såg 2 avhuggna träd... Det har väl inte undgått någon om den gamla nyheten om vandaliseringen i Delsjöterrängerna, där någon/några har sågat in ca någon cm med handsåg i en rund ring om granar(enbart granar) detta ska ha pågått i ca 4-5år... ca 1000 granar och nu måste dessa huggas ned för de dör inom en viss tid och i storm kan dessa välta. Och dessa flera av dessa granar är där jag går bla med hundarna, så dessa granar har man sett i en viss tid... Panerad lax med ris och spenatfraiche
Panerad lax från Lidl till bra pris, man får väl i god tro hoppas på att det var LAX, men den var god och väl godkänd. Ris till detta. Såsen; en cremfraiche blandat med spenatbitar och smulad buljong över och panerad fisk överst... och citron/äppelvatten idag också till... Gert måste dricka mycket mera vanligt vatten nämligen.

Måndag och en ny vecka...

Måndagsvädret i höstrusket
Och vädret är blåsigt, grått, mörkt och vått... Men nu har vi käkat och snart skall vi fixa till oss för bekanta skall komma hit och hämta upp oss för lite höstruskväder och för att man också behöver komma ut... :) Under tiden lyssnar vi på Slipknot "all hope is gone" ... och en kopp MegadethKaffe...

VARMRÄTT
Karrè i ugn, när denna var färdig tog jag ut denna och i spadet från köttet lade jag i från en fryst påse av märket Felix en spansk potatisgratäng och ovanpå detta lade jag sedan tillbaka kötttet fast baksidan uppåt, för denna undersida ser ju lite kokt ut...

SALLAD
en liten bit hackad isbergssallad, en liten bit vitkål, 1 tomat, 2 skivor goudaost, en bit grön och röd parika med salt och citronpeppar blandat med lite olivolja och vinäger...

Citron & ÄppelVatten
En kanna fulld med vatten och i denna några skivor citron och äppelskivor med skal och äpplena är tvättade innan...

Var är tuppen?

Vi vaknade tidigt idag och vi tyckte det var lika bra att gå upp och käkade frukost: macka, fil, honungste och citron/äppelvatten. Sedan gick jag ut en morgontur på 40min... lugnt och skönt,men grådisigt duggregn... löven överallt. Nu har jag kommit in med hundarna för att surfa lite:) Annars har våran lokalvårdare redan vart här idag om morgonen och städat trapphuset. Dom brukar göra detta på eftermiddagarna då när de väl gör detta här.

Tjockpannkaka...

... med sylt och mjölk... gott... och hundarna är utslagna och trötta och fick sig en smakbit... slick...

Efter Söndags-långwalking...

Såååå blev det rotmos och köttbullar ~ denna gång gjorde jag en specialare: blandfärs, 1/2 lök, creme fraiche, skorpmjöl, salt, 1 äggula... Rotmoset: morot, kålrot, potatis, lite ,mjölk, liten klick smör och salt...

X-rosa

Sista anhalten på promenaden idag blev då våran egen lilla miniskog intill Träringen och den enda bänken i denna lilla skog var från början i mörkröd/vit, som de brukar se ut denna sortens bänk, men för många år sedan var den någon själ som målade om den till rosa och tänka sig nu har någon målat om den till vitt och lagt fingeravtryck och slöängt på lite olika sorters färger... vitt av alla tråkiga färger-den rosa var juh roligare och upplyftande... men, men...

JYCKISARNA
Även idag Söndag blev det en 2 timmars tur och vägarna bar mot SvartTjärn och bakom denna och även idag kunde alla fyra hundarna vara lösa trots att det var väldigt mycket folk ute, så detta är vårt egna "smultronställe" ute i Delsjönaturområde och nu har jag just avslöjat en hemlis i bloggen... Jag lyckades också idag pricka alla 4 jyckar i kameran:)

Härlanda Tjärn
Tog vägen om sjön och passade på att ta några kort...

Blötmarker och mossa och löv...

Vi har vart ute hela dagen på mindre ort och i utkanterna av stan åt Vårgårdatrakterna till och vart ute med hundarna och det var härligt. På väldigt länge som vi riktigt mådde bra och riktigt harmoniska. Dessutom var The Goatlord duktig som gick så pass långt och det längsta på väldigt länge. Hundarna kunde vara lösa också och sprang fritt; nu ligger de helt utslagna och vilar sig här hemma. På vägen hem stannade vi till vid LIDL vid Lerum och där köpte jag en apfelstrudellängd, som läggs in i ugnen, så Per Morbergs ChokladBollar blir längre fram... Och köpte oss också ett par varsina fina mjuka svarta skinnfingerhandskar på statoil vid Munkebäcksmotet, bra pris också... Bensinpriset låg på 11.29 öre/liter runt Alingsås... Musik som njutes just nu SLIPKNOT ~ VOL.3:subliminal verses

Per Morbergs ChokladBollar

RECEPT.NU - Per Morbergs ~ ChokladBollar Det var längesedan jag gjorde något sådant här, men då hette det något så ganska oskyldigt som negerbollar och då var det ingen som skrattade eller på något vis skämtade och drog associationer till något annat. Oftast fanns dessa hemmagjorda på kalas eller ibland om man var hemmma hos någon gjorde man detta tillsammans för ofta var detta lätt att göra och som oftast hade de flesta dessa ingridienser hemma. I dagens läge blir man tillrättavisad eller rent av kallad rasist om man skulle glömma av sig och säga just negerboll. Men i vilket fall som helst så tänker jag göra detta recept efter Per Morbergs och får väl säga chokladbollar om någon tycker detta låter bättre då och ur nymoralisk synpunkt bättre. Den dagen; den glädjen eller sorgen över chokladbollarna eller delikatessbollar för att föra tankarna på något annat just det är ämnat för. Nästa gång jag handlar så ska jag köpa det som fattas för att det ska bli exakt Per Morbergs Chokladbollar då... och tänk med MegadethKaffet i också! Jag kommer naturligtvis att lägga ut lite bilder på bollarna, då den dagen jag tar mig för detta då... kanske redan inom några dagar eller efter helgen kanske... eller rentav Söndag... Smaskens!