mitt i VECKA 43 morgontröttas gäng här:

 

Kycklinggryta hemlagad i ugnen (asiatisk stil)

1:a bild  ugnsform rapsolja med frysta champinjoner purjolök spetskål skalade äppelskivor

frysta grönsaker: broccoli spenat GRÖNKÅL champinjoner

KRYDDOR: salt och malen svartpeppar, paprikapulver, spiskummin, koriander, curry, gurkmeja och 

några droppar fond - bong touch of taste

P:S i de fyra hörnen rosmarinkrydda plus hela vitlöksklyftor

för att slippa äta dessa sedan men känna de fina dofterna med maten

2:a bilden fuskade lite och hade i färdiga frysta grillade kyckling tärningar

3:e bild toppade med tomater - både halvor och ngn smått skuren

4:e bild in i ugn för att gräddas på 175 gr i ca 1 timma... därefter en stund på svag värme... med folie om för att inte bli för torr.

Så här blev den färdiga maten: quinoa tricolor blandat med fullkornsris - sist i mosad morot. Kycklinggryta i ugn... 
Maten på tallriken!

FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH varmrökt laxmacka & fruktbricka
ONSDAGENS MIDDAG kycklinggryta med quinoa/fullkornsris blandat med mosad morot

Det hela startas med GÄSP!
Det är inte de morgonpiggas gäng som är ute... här vaknar vi till först efter paus...

Jag hade tänkt att ta en annan väg och paus... men hit ville Asterix ha sin tvåa paus!!!
Lugnt och skönt väder ute! Bara att njuta plus lugnt ute!

Hemma igen om man säger sååå...

VECKA 43 höstmys* även utomhus*:

Känns dags för en bloggpaus... får se hur det blir med detta!

Gårkvällens macka - kaviar och stekt ägg
FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH pastejmacka & fruktbricka
TISDAGENS MIDDAG schnitzel

Bakade sockerkaka igen, men glömde av att sista apelsinen gick åt vid lunch, sååå det blev med citron i istället... tur i oturen där... Godast med apelsin... men funkar bra med citron....

1st Apelsin-sockerkaka med mindre socker
INGREDIENSER
2-3 ägg
0,5 dl strösocker
1tsk honung
0.5dl rapsolja
1 dl mjölk
1,5 tsk bakpulver
2,5 dl dinkelmjöl
saften av 1 pressad apelsin

GÖR SÅ HÄR
Vispa poröst ägg, honung och strösocker
Rör ned rapsoljan, mjölken och apelsinsaften och sikta även i dinkelmjöl med bakpulvret.
Häll till sist smeten i en smord bröad form.
Gräddas på 175 grader i nedre del av ugn ca 35-45 minuter





Det blev en härlig tur ut i våtmarker... höstmys*

ny VECKA 43 smilband på:

 

Smilband på HÖSTMYS*

Ljuvlig tur bland fallna löv,,, som att gå i en annan värld*

Den fuktiga väderleken fortsätter...

FRUKOST gene tunnbröd original LUNCH pastejmacka & fruktbricka
joxade snabbt till en kålsallad nu igen...
MÅNDAGENS MIDDAG fish & crisp med potatis/morot/kål/gröna ärter och kålsallad

Åter igen  KÅLSALLAD 

 GÖR SÅ HÄR

Tunt skivad i detta fall spetskål, därefter i med väldigt lite salt och rör om med gaffel.

Därefter i med ca 3 msk olivolja som röres om. I med ca 1 tsk äppelcidervinäger röres om - sist i med en kokt potatis som mosas med gaffeln och röres om i kålsallad... Hållbar minst 2 dgr!

Typisk söndagskänsla grått, småtrist och fukt:

 

Fuktig väderlek - ännu mera svamp!

FRUKOST gene tunnbröd original LUNCH pastejmacka & fruktbricka
SÖNDAGENS MIDDAG torskgryta med potatis/morot

En minilåda från frysen hemlagat (champinjonröra) plus några tomater och saften från en halv citron... stektes med torsk... blev en god gryta.

Fukt med ännu mera svamp:

 

Calluna ljung - mynta - fjärilslavendel

FREDAGENS MIDDAG jättegod hämtmat kinamat  FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH pastejmacka & fruktbricka
LÖRDAGENS MIDDAG risotto gjord på quino tricolor & fullkornsris & klicken mild naturell grekisk yoghurt

Risotto... in the making.
Förmiddagens progress om man säger så... allt för att kunna njuta ute under turen så att säga!

När man väl kom hem efter den fuktiga turen ute... så slängde jag i majsen och de gröna ärterna och blandade allt med fullkornsriset och quinoa.

1st Apelsin-sockerkaka med mindre socker
INGREDIENSER
2-3 ägg
0,5 dl strösocker
1tsk honung
0.5dl rapsolja
1 dl mjölk
1,5 tsk bakpulver
2,5 dl dinkelmjöl
saften av 1 pressad apelsin

GÖR SÅ HÄR
Vispa poröst ägg, honung och strösocker
Rör ned rapsoljan, mjölken och apelsinsaften och sikta även i dinkelmjöl med bakpulvret.
Häll till sist smeten i en smord bröad form.
Gräddas på 175 grader i nedre del av ugn ca 35-45 minuter 

Vi tog det lilla lugna... efter gårdagens kloklipp.
Jag var hjärntrött efter chockbesked via SMS innan läggdags, men kunde sedan sova gott när det hela löst sig.

Gott om svamp ute!

Vecka 42 höstmys ute*:

 

FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH pastejmacka & fruktbricka
utöver salladsbladet någon brysselkål men även röd spetspaprika 
Jag köper vanliga paprikor, men röd spetspaprika var både fin och god. På lördag blir det risotto med paprikan i... vanlig paprika var slut nämligen!
TORSDAGENS MIDDAG blodpudding med ett glas standardmjölk

Höst & SOLSKEN! LJUVLIG promenad med höstkänsla! 

mitt i VECKA 42 gott med brysselkål:

FRUKOST gene tunnbröd original
LUNCH varmrökt lax-macka & fruktbricka
ONSDAGENS MIDDAG panerad fish & crisp med kokt potatis/morot (med skal som fått svalna till för både mera näring och ett lägre GI) serverad med brysselkål & kålsallad

 

Åter igen  KÅLSALLAD & Brysselkål med citron - ost -persilja
 enkel KÅLSALLAD
Tunt skivad i detta fall spetskål, därefter i med väldigt lite salt och rör om med gaffel.
Därefter i med ca 3 msk olivolja som röres om. I med ca 1 tsk äppelcidervinäger röres om - sist i med en kokt potatis som mosas med gaffeln och röres om i kålsallad... Hållbar i minst 2 dgr!

Brysselkål tillagad i buljong som svalnat till för att sedan stekas snabbt i rapsolja och citrondroppar. Till sist lägg brysselkålen i skål och strö över persilja och riven ost.
(Jag valde arlas magra rivna ost eftersom vårt sista kvällsmål ca 1,5-2 tim  innan läggdags består av 1 -2 skivor gräddost... kan bli för mycket mejeri här annars)
Brysselkål som godast!!!
Förmodligen blir det en macka senare ikväll med både kålsallad och brysselkål och en halv potatis med skal på... förmodligen med något till också...

HÖSTMYS* inomhus / utomhus

Det var Asterix som bestämde promenaden idag och även pausen!
Lagomt stråk om man säger sååå... varken långt eller för kort!

Halloween - jag! som flugsvamp med prickar i ansiktet och röd klädsel!
Aco overnight sensation då jag fått ngn prick i ansiktet!