 |
| TISDAGENS MIDDAG Enkla Tisdagen med makaroner köttbullar och en julsallad till riven rotselleri - äpple - spetskål - ost / lite kikkoman - äpplecidervinäger - olivolja |
 |
| GÅRKVÄLLENS kaviarmacka och ägg |
 |
| Kylskåpet har jag städat häromdagen ingen före/efter bild på detta men det blev fint! Pepparkakor och skumtomtar framme! Angående skumtomtar så har de lågt av kalorier men inte så mycket näring fast funkar anings bättre som godis just! |
 |
| MÅNDAGENS MIDDAG jul-pytt-i-panna och gurk å rädissallad JUL-PYTT-I-PANNA - prinskorv skalat äpple steks i rapsolja med kryddorna basilika mejram oregano mild paprikapulver salt å malen peppar (lite vit/svart/kryddpeppar) - färdig kokt skalad potatis och morot (som kokats i går 2-3 morot utan skal för sig och ca medelstora -stora potatisar med skal) potatisen skalas och morot tärnas i - röres om - sist i med keso ca 2 msk 3 msk GURK Å RÄDISSALLAD använder mandolin när jag skivar gurka och rädisor - lite salt - 1 tsk äppelcidervinäger - skvätt olivolja - skvätt vatten |
Måndag igen och jultider igen... Detta blir dagens middag som jag redan pyrt ihop - i väntan på har jag idag lite paus och tänkte blogga lite. Dagens viktigaste göromål är gjord nämligen TVÄTT. Solen skiner redan pch något blåsigt ute med milt väder. Årets vinter är mild inte som förra året då snön kom redan i november.
Jag lägger in lite bilder nedan på maträtter från andra dagar och Asterix bild igen men denna gång med sin hägn och resekompis Pufosu - Puff- Puffik bägge adopterade hundar.
Aglaia saknar sin Puff och hennes katt Daisy gick bort nyligen pågrund av hög ålder (89 år) blir det inga fler djur och hon bor i lägenhet just nu mitt inne i stan. Radhuset hennes står kvar tills hon dööör som hon själv säger, Hon klarar inte av att bo i radhuset själv längre då hon har artros och andra krämpor som dykt upp och i lägenheten funkar allt detta bättre - inga jobbiga trappor först och främst. Aglaia tog ibland hjälp av hundvakt men sedan tog sonen över. som egentligen varken vill ha hund eller katt även om han in i det sista rastade Puff fäste han sig vid Puff. Sonen är bestämd på denna front för han har inte intresset plus att hundar hör inte hemma inne i staden och han vill inte flytta.
 |
| GÅRKVÄLLENS BALKONG BELYSNING |
 |
| ANDRA ADVENT SÖNDAGENS MIDDAG Risgrynsgröt tillagad på hälften grädde 40% och hälften standardmjölk- Smaskens som attans! KVÄLLSMACKA köttbulle-macka med rödbetor gul paprika vörtbröd med russin majonnäs |
 |
| LÖRDAGENS FIKA uti BACKA fick med mig lite god stekt strömming hem. |
 |
| FiSKBULLAR I DILLSÅS med ris quinoa hemlagad soppa från grunden upptinad matlåda med brödskarv strömming mos (potatis rotselleri fryst blomkål som kokats i mjölk och lite vatten och som mixats= och gröna ärter och haricot verts |
 |
| RÄKMACKA KYCKLINGSALLAD vörtbröd med russin julskinka |
 |
| ANDRA ADVENT FRUKOST LUNCH DEL 1 och 2 SÖNDAGENS MIDDAG julgröt |
 |
| sillmacka hemlagad gryta upptinad matlåda som fräschats upp med lite creme fraiche och stekt lök med tomater serverad med basmatiris/quinoa triclolore. |
 |
| MELLANMÅl yoghurt - havrekli - frysta blåbär - sultana russin vörtbröd med russin ost bäbyspenat |
 |
| FRUKOST polarbröd GENE tunnbröd halvt original LUNCH del ostmacka del 2 fruktskål choklad SÖNDAGENS MIDDAG Janssons frestelse och råkost AMARYLLIS med den snart blommande tredje stjälk |
 |
| Balkongljusen |
 |
| KÖKET lilla och stora fönster |
 |
| SOVRUMMET |
 |
| TVrummet |
 |
| Dörren |
 |
| Mysigt med ljus först när mörkret faller på! |
 |
| BALKONGEN |
 |
| BALKONGEN |
 |
| KÖTTBULLAR 500 gr blandfärs - färsk persilja som klipptes i - en bit smått hackad gul paprika - liten smått hackad gul lök - creme fraiche - pytte med ströbröd - salt och lite peppar |
 |
| Räkor i dillssås och basmatiris/quinoa tricolore/gröna ärter serverad med haricot verts Köttbullar och mos (mixad potatis rotselleri fryst blomkål) serverazd med gurk och rädis sallad Torsk med citron/persila/tomat servera med liten klick tjock soppgryta och råkost gurk och rädis sallad |
 |
| JANSSONS FRESTELSE smord mindre form rapsolja/ströbröd skivad rå skalad potatis / två stekt skivad med mandolin gul lök /1 burk ansjovis / 3 dl grädde toppades lite med lite ströbröd och fett i stekpannan efter löken gräddas på 175 gr ca 45min -1 tim därefter sänks till 125 gr ca 30 min |
 |
| tonfisk &råkost/gurk och rädis sallad / Janssons frestelse |
 |
| Vörtbröd med russin har redan kommit fram fast inte julskinka skinka på vörtbröd pepparkakor valnötter |
 |
| Müssli smoothie yoghurt havrekli frysta blåbär sultanarussin |
 |
| FRUKOST polarbröd GENE tunnbröd LUNCH del 1 ostmacka del 2 fruktskål choklad mint ONSDAGENS MIDDAG blodpudding lingonsylt standardmjölk |
 |
| Sedan sist har jag fått ett glädjande besked Rasmus skall komma hem... Vi har fått både datum och tidpunkt fastän inte i år sååå... känns det skönt! Jag har redan börjat att planera men det finns inte mycket mer än ny vattenflaska med integrerad skål och ett retriever-koppel. Jag skall köra med dubbel-koppel i början. Annars är det inte så mycket mer än det jag behöver för den dagen. Retriever koppel ligger på strax under hundringen och vattenflaskan gick på 38 kr. Fixat till mat och vattenplatsen. Staplat två större förvaringslådor med lock ovanpå varandra från rusta, jysk eller jula. I dessa lite hundgodis torrbitar och liknande. I och med att lådorna har lock har jag placerat en återvinningspåse ovanpå för skräp. Snyggat upp lite! |
 |
| Jag har uppdaterat Asterix inne på Mozello som skall upphöra ngn gång längre fram när jag känner för detta eller när mozello kanske gör detta, därför har jag fört in hundsidan till en ny blogg HUNDAR - om våra hundar då och nu Bloggen ligger nu på menyraden ovan under fliken HUNDAR. Släkt och övrigt kommer också då att upphöra och kvar endast bloggar och hundar. Jag minskar på verksamhet men inte helt! Blogg mer eller mindre tänker jag fortsätta med. Ju mindre jag bloggar och mindre verksamhet desto mindre hittar hit till bloggen. Fast det är inte mottot utan kontentan! Trots detta är det en krets läsare av kända och okända som läser bloggen, så jag passar på att önska er väldigt välkomna vilka ni än är! |
 |
| röd AMARYLLIS carmen Två stjälkar blommar för fullt och ett tredje på väg fortfarande... |
 |
| MELLANMÅL halv billys kebab pan pizza med gurk och rädissallad Samosa indiska mini piroger och mini sallad kycklingsallad med bl a äpple och rädisa i |
 |
| MIDDAGAR dillkotlett (upptinad matlåda) med basmatiris/quinoa tricolore och råkost fish and crisp och majonnäs med rösti gröna ärter haricot verts och grönsaker |
 |
| Röd Amaryllis Carmen Tre blomstjälkar - en som blommat ut och en andra håller på och en tredje som |
 |
| DAGENS MATLAGNING SOPPA Stekte mandolin-skivad gul lök med vita delen purjolök, därefter 1-2 stjälkar bladselleri. Något senare lite spetskål i som steks och rörs om. I med några tomater och stek och rör om. Krydda såsom salt mild malen paprika och lite av varje basilika/mejram/oregano. Rörs om. En hemlagad buljong som fått tinas upp i kylen hälldes i och på med 0,5 dl quinoa tricolore. Röres om. Lite redning - 0,5-1 tsk potatismjöl och 1 msk fullkornsmjöl dinkel. Steks och rörs om. Därefter 3 bollar soppspaghetti som röres om. Sedan 1 l vatten och i med grönsaker - morot spetskål - liten bit rotselleri - potatis och mellandel purjolök och tesil med lagerblad /vitpepparkorn/kryddpepparkorn och plockades bort efter ca 30 min för mindre smak av dessa. Lite grönsaks buljong i och eventuellt salt vid behov. Kokas upp. därefter puttras på svag värme. Sist i med mörk gröna del purjolök. Kokas upp. Sänk värmen Röres försiktig om. Puttras på låg värme. Något sådant i snabba drag! Frös in en bytta med lite tejp på locket med dagens datum på. |
 |
| TV rummet hundar och spelemän och bjällror klockor |
 |
| SOVRUMMET Under staken hundar och en julkatt |
 |
| STORA FÖNSTRET mini servis tomtemor och tomtefar... |
 |
| Stora fönstret - paradisträdet från det lilla fönstret som jag planterat om och fått en ny given plats i det stora fönstret. |
 |
| Lilla och stora fönstret |
 |
| SÖNDAGENS MIDDAG hemlagad soppa och brödskarv |
 |
| GÅRDAGENS stekt makrill med mos mixad potatis/blomkål/rotselleri och gröna ärter /haricot verts GÅRKVÄLLENS makrillmacka |
 |
| FREDAGENS MIDDAG julpytt med gurk och rädissallad Nästa helg är första advent. Ja, jag vet! Alla ljus i köket funkar! Det är så att jag införskaffat nya blommor i det lilla köksfönstret - monsterera. Jag slängde den ena blomman och planterade om den andra blomman ett paradisträd som nu står i det stora köksfönstret - ej med i bild. Jag bestämde mig för att det skall vara lite mindre julpynt i fönstren och göra om lite. därför startade jag med julpyntet redan igår. Jag satte upp en adventsstjärna i TV-rummet och inget mer där! Under förmiddagen har jag julpysslat och även testat ett nytt julerecept - julpytt. Lättlagat och enkelt samtidigt som jag klättrat upp på stege för att byta gardin och sätta upp adventsstjärna. De närmsta dagarna skall jag se över julpyntet inne i lägenheten. Återkommer med lite uppdatering kring pyntet. Inte förens det närmar sig nästa adventshelg som jag ger mig på balkongen. |
 |
| Julpytt - en pytt-i-panna med prinskorvar rapsolja och de torkade kryddorna mejram basilika oregano - skall egentligen vara endast basilika i |
 |
| Köket - lilla fönstret och Iängst mot höger stora fönstret! Från igår kväll och resten dagens. |
 |
| Gårkvällens TV-rum möter dagens. |
 |
| SOVRUMMET endast stake - skippade stjärnan då vi satt upp en hänglampa som vi inte vill flytta på. |
 |
| AMARYLLIS en röd Carmen som blommar redan, Brukar inte införskaffa Amaryllis innan advent... |
 |
| kycklingsallad kaviarmacka ägg gurka kaviar gul paprika Räkor i dillsås och basmatiris/quinoa tricolore/gröna ärter serverad med haricot verts skinkmacka - rödbeta och keso gul paprika |
 |
| Gott med soppa i kylan, Uppvärmd soppa från matlåda ur frysen serveras med brödskarv. |
