CAMPINO:

Vädret var kyligt men vindstilla, men skööönt ändå ute...

Vilken fin salladsbuffé på Restaurang Campino.

Och en härlig vintertids promenad direkt efter maten utefter hedarna i Fjärås:

GUSTAV ADOLFSDAG kontra ALLA HELGONS DAG:

Recept ~  sallad
 

Riven morot, skuren vitkål, riven ost, hackad tomat, och skivad äpple + dresing; olivolja, äpplecidervinäger, salt och eventuellt lite vatten för att dryga ut dressing om det är för skarp smak på denna.

Vi fick några kärleksörtsbuketter:

~~~~~~~

Recept ~ tjockpannkakspaj


Smeten:
4 st ägg
1 tsk salt
8 dl mjölk
4 dl mjöl eller dinkelmjöl
1-2 msk smält smör

Alltihop vispas och läggs i en stor ugnsform

Under tiden som smetem sväller i ugsformen gör då följande...

Blandfärsröran:
 I en kastrull steks lök, purjolök, riven morot, hackad tomat och någon potatis i mycket tunna bitar eller skivor och till sist "i detta fall blandfärs"...
När röran är färdig ta man en slev och lägger röran jämnt fördelat över smeten i ugnsformen.

Tjockpannkakspajen gräddas sedan i 175 grader minst en timma...


Smaklig måltid!




~~~~~~~~



Det blev en härlig promenad vid Stora Torp och det var mycket vindstilla.

Till sist efter promenaden en Gustav Adolfsbakelse som avslutning:

EldsDansen:

En riktigt mysig Fredagsafton blev det här med tända ljus likt en eldsdans, film, nattakäk och omgivna av våra tre jyckar.

Recept ~ enkel vegetarisk slavisk soppgryta

Hackad lök, tomat, purjolök, vitkål, riven morot och några hackade potatisar.

Allt blandas i en kastrull med rapsolja och hönsbuljong efter en stund kryddsätt med mild mald paprika, salt och mald peppar och även lite soppspaghetti. Till sist vatten och sedan får detta puttra på svag värme tills grönsakerna är mjuka och genonkokta...


~~~

Hundarna slurpade i sig resterna utav nattakäket ~  smaskens:

FILM:

Min sköna egentid:

Till kaffet hade vi ikväll en Gustav Adolfs Bakelse från Jerkstrands Konditori på Trätorget. Och den var riktigt smarrig... mums...

... och efter bakelsen spenderade jag ca 2 timmar i badrummet;  Jag tog bort det gamla nagellacket helt med aceton, toppade håret ca 1/2 cm, snitsade till luggen lite och tog mig en dusch och använde LUX "shimmering sea" till hela kroppen och håret. Jag filade lite på naglar och även på tårna... och masserade fötterna...

Till sist sitter jag framför PC och låter lufttorka håret... och strax tänker jag knåpa ihop en grytsopppa.

Gravsmyckning:

RECEPT ~ enkel Thai Chicken

Skäres i bitar några kycklingfiéer och steks & puttras i en gryta med frysta asian wok grönsaker en stund.
Lägg sedan i Santa Maria kryddmix " Thai Chick spice mix" , kokosmjölk & creme fraiche.
Och det skall puttras en stund. 
želimo Vam dober tek

~~~~~

Vädret var smått kyligt ute med svaga vindar med ca +8 grader, men tillräckligt uppfriskande för en åktur ut för gravsmyckning:

Till sist blev det en promenad kring Härlanda Tjärn:

NattBloggen:

Vädret nu på natten var närapå vindstilla och det var både lugnt och uppfriskande när vi tog oss en runda runt kvarteret ute; förutom en enda polisbil.

DOKUMENTÄRFILM:

Hitler in colour (2004) 1 tim 10 min
Faktiskt mycket gripande dokumentärfilm och en känsla av att ha hamnat i en tidsmaskin... rekommenderas.

Recept ~ enkel ugnsbäddad fisk

1 styck ugnsform smord i rapsolja och i denna form lägges några bitar hackad spenat, hackad grönkål och en hackad/skivad tomat.

(Och vill man lyxa till detta kan man även ha med creme frache över bädden innan fisken läggs på och detta brukar jag göra för det mesta annars.)

Strö sedan över fiskbuljong och på detta fiskfilèer och salta & peppra lite lätt överst, sedan grädass detta på ca 175 grader ca 1 timma...




~~~~~~~~~~~~~~
Nu är vi hemma igen från blåsten och mörkret ute och skall nu unna oss lite choklad med kaffe till...

Ha en fortsatt trevlig kväll,

//HV